Еще одно признание Ихнусы . «После наград за инновационные коммуникационные кампании, после коронации «лучшего пива по уровню качества, соответствующему его цене» согласно опросу ITQF, собравшему более 800 тысяч мнений почти о 1500 продуктах и услугах на итальянском рынке, после первого место как «Любимое пиво итальянцев» с 36% голосов (исследование YouGov), сегодня к истории Ichnusa добавляется новое признание. Награда была присуждена, - читаем в пресс-релизе пивоварни из Ассемини, - Международным институтом вкуса в Брюсселе, который в рамках премии Superior Taste Award, одной из самых престижных наград в мире за вкусовые качества, присудил Ichnusa Anima Sarda, первый эталон пивоварни Ассемини, а также культовое пиво Сардинии, получившее заветные три звезды, то есть высшую оценку, присуждаемую только превосходным продуктам, общий рейтинг которых превышает 90% . «Награда, подтвержденная предпочтениями сардинцев, которые при потреблении на душу населения почти в два раза превышающем средний показатель по стране (около 60 литров по сравнению с 30-35 в Италии в целом) могут называть себя истинными ценителями пива и которые, Благодаря своим предпочтениям Ichnusa Anima Sarda стала самым пьяным пивом на острове».

«Признание, полученное Ichnusa Anima Sarda в виде премии Superior Taste Award 2024, является источником большой гордости», — с волнением заявляет Маттео Бороччи, директор пивоварни Ichnusa . «Это подтверждение того, что страсть и преданность делу всех сотрудников пивоварни, которые каждый день работают над производством качественного пива, признаны и оценены как на континенте, так и за рубежом. В последние годы Ихнуса зарекомендовал себя как подлинное выражение культуры и традиций Сардинии, и мы гордимся тем, что нам удалось донести вкусы и ароматы этой необыкновенной земли по всей Италии».

Премия Superior Taste Award представляет собой ориентир для производителей со всего мира, желающих подтвердить качество своей продукции. Жюри, в состав которого входят более 200 шеф-поваров и сомелье со всего мира, в том числе шеф-повара, удостоенные звезд Мишлен, MOF (Meilleur Ouvrier de France), представители ведущих кулинарных ассоциаций и победители авторитетных конкурсов, оценивает каждый продукт с помощью строгой и объективной методологии, основанной на на сенсорных критериях, таких как первое впечатление, зрение, обоняние, вкус и окончательное ощущение. В этом «слепом» процессе оценки Ichnusa Anima Sarda получила очень высокие баллы во всех категориях, среди которых выделяется 100% в поле зрения.

«Оценки, которые, конечно, не удивляют никого, кто всегда пил это пиво. Ichnusa Anima Sarda», читаем в примечании компании, «имеет яркий и блестящий соломенно-желтый цвет. Пена, белая и плотная, стойкостью сопровождает каждый глоток. В аромате раскрывается нежный, но решительный букет, в котором переплетаются ноты злаков. Во вкусе пиво покоряет своей свежестью и умеренной горчинкой, обеспечивающей идеальный баланс. Глоток, который подарит уникальные и незабываемые ощущения, способные воссоздать подлинные вкусы Сардинии. Награда Superior Taste Award представляет собой еще одно подтверждение вкусовых качеств Ichnusa Anima Sarda, результат умелого выбора лучшего сырья и производственного процесса, уважающего традиции ».

(Юниононлайн)

© Riproduzione riservata