Синнай, бухгалтер Шанталь и стадо ее отца: «Мое будущее? Овцы и ферма».
Двадцатипятилетний мужчина знает о кризисе в сельскохозяйственном и скотоводческом секторе и о жертвах, которые приходится приносить: «Моя задача — это задача, которую нужно решить».Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Шанталь Руджери, 25-летняя бухгалтер, прекрасно знает о кризисе, который десятилетиями свирепствует в овцеводстве, в том числе в Синнаи. Она часто навещает своего 61-летнего отца Пьетро, чтобы помочь с дойкой. «Я хорошо знаю, на какие жертвы приходится идти пастуху, и насколько реален кризис в этой отрасли; я чувствую себя как дома в овчарне моего отца. Моё будущее? Я хотела бы построить его, следуя по стопам отца, возможно, связав стадо с каким-нибудь крупным бизнесом, например, агротуризмом. Я искренне верю в этот выбор. Папа тоже, настолько, что готов меня поддержать. Я верю в это. Будущее, которое я хотела бы построить вместе со старшей сестрой и младшим братом, который учится на сельскохозяйственного факультета».
Сегодня Шанталь мечтает о своём будущем так: «Но это больше, чем мечта, — говорит она. — Сельская местность и овцы уже стали частью моего испытания: я могу спокойно доить коров. К тому же, на Сардинии уже много женщин поддерживают малые и средние фермы в поле. И делают это успешно. Поэтому разведение скота, если заниматься им на практике, прекрасно сочетается с агротуризмом. Это испытание, которое нужно преодолеть, поначалу полагаясь на поддержку моего отца, который всегда был пастухом».
Двадцатипятилетний мужчина даже не беспокоится о кризисе, охватившем агропромышленный сектор. Этот кризис длится уже давно. Дни, когда поголовье скота достигало 50 000, остались далеко позади.
Сегодня поголовье скота в Синнаи составляет всего 6000 голов, включая стада, пасущиеся в Тасонисе и Соланасе. «Нас осталось совсем немного», — говорит Пьетро Руджери: «Спины, Фригау, Мосе Фарчи, Эмилиано Садди, Санна и ещё несколько человек. Боюсь, нас будет всё меньше и меньше: быть фермером сегодня не даёт никакой уверенности. Производственные издержки резко растут; в этом году цена на молоко упала с 1,50 до 1,30 евро за литр. Не хочет ли моя дочь пойти по моим стопам и заняться агротуризмом? Я полностью за. Потому что мы не боимся жертв, а также потому, что нам нужно верить в наших детей и молодёжь».