Отравление ботулизмом в ресторане Fiesta Latina: госпитализированы восемь человек.

Восемь пациентов госпитализированы в отделение интенсивной терапии и неврологии, три предполагаемых случая с высокой вероятностью подтверждения.

Один из них находится в крайне тяжёлом состоянии: 11-летний мальчик был экстренно переведён в четверг утром из больницы Бротцу в больницу Джемелли в Риме, где находится под пристальным наблюдением в отделении детской интенсивной терапии. Для обеспечения полноценного питания ему может потребоваться трахеотомия, и пока ещё рано говорить о возможных необратимых последствиях.

Это сухие цифры цепочки отравлений ботулизмом, связанных с употреблением соуса гуакамоле, купленного на мексиканском стенде во время Fiesta Latina, проходившего на Виа Каракалла в Монсеррато с 22 по 25 июля.

Прошедшее время дает экспертам надежду: если у остальных участников пока не проявились серьезные симптомы, это значит, что кластер, связанный с событием в Монсеррато, можно определить.

Пока мы ждем результатов анализов контейнеров с соусом, изъятых в Ольястре, в Порто Фрайлис, куда переехал караван участников мероприятия (тогда заблокированный мэром Марчелло Ладу), некоторые раздувают пламя споров : слишком много фестивалей и мероприятий, нападает Эмануэле Фронджа, президент FIPE Confcommercio Южной Сардинии, «проводятся в условиях отсутствия надлежащих санитарных условий».

Полную версию статьи Энрико Фресу в газете L'Unione Sarda можно приобрести в газетных киосках и в цифровом приложении уже сегодня.