В городе появился новый столетний старик: Орсола Саю задула сто свечей.

Улыбаясь и гордясь, она держит подушку, вышитую именами всех своих внуков. В Ористано недавно исполнилось сто лет. Госпожа Орсола Саю задула свои первые сто свечей.
Г-жа Орсола родилась в Арбусе 26 сентября 1926 года и была удочерена Ористано. Она с энтузиазмом работала учительницей начальной школы, сначала в Ингуртосу, а затем в Иглесиасе. Мать семерых дочерей, она являла собой пример независимости и профессиональной свободы, успешно совмещая семью и работу.

Она прививала своим дочерям и ученикам фундаментальные ценности, такие как взаимопомощь, щедрость, честность и целеустремленность, всегда с любовью, но также с твердостью и авторитетом, когда это было необходимо . Она была образцом для подражания своему мужу Антонио и всей семье, уча их тому, что культура, учеба и финансовая независимость — важнейшие инструменты для достижения своего места в жизни.
Даже сегодня она сохраняет огромную жажду жизни и служит примером для своей большой семьи, в которую входят внуки и правнуки. «Совершенно очевидно, что моя бабушка по материнской линии такая же сильная, добрая и щедрая, как многовековые дубы нашего острова Сардиния, — комментирует ее внук Альберто Каули, — и все мы, внуки, часто говорим себе, что хотели бы дожить до ее возраста с такой же ясностью ума».
Долголетие – отличительная черта миссис Орсолы: все ее сестры дожили до 95 лет и старше, а ее мать, Вирджиния, дожила до 98 лет.