Большой ресторан под открытым небом в Кабрасе: 600 меню с использованием местных продуктов.

Ассоциация Cabras Pro Loco организует мероприятия, и туристы откликаются. Уже во второй раз, менее чем за месяц, ассоциация, воссозданная несколько месяцев назад после многолетнего перерыва, сумела превратить площадь Штаньо в ресторан под открытым небом, вмещающий несколько сотен человек, целых шестьсот семнадцать.

«Для этого случая мы решили представить лучшие блюда и вина нашего региона, и поэтому все меню состояло исключительно из местных продуктов, от пасты до фруктов, включая фрегулу, вино и жареную кефаль», — прокомментировал президент Pro Loco Эваристо Сфорца. «Как и в случае с Рыбацким фестивалем, мы снова мобилизовали организационную команду из членов и волонтеров, которые решили посвятить свое время и усилия сообществу, обеспечив успех мероприятия. К этому добавляется наше заявленное желание привлечь к участию в мероприятии местные предприятия, предоставив им возможность присутствовать на мероприятии не только со своей продукцией, но и со специальными стендами для розничной торговли. Мы благодарим их. И спасибо также мэру Абису за его доверие к Pro Loco, а также муниципальным властям в лице доктора Барбары Подди, чья терпеливая и постоянная поддержка помогла сделать это мероприятие возможным». «Создание Cabras in Tavola, второго и последнего крупного гастрономического и винного мероприятия лета Cabras 2026 года».

Но для Pro Loco лето еще не закончилось. В четверг, 27 августа, в историческом центре Кабраса состоится финал конкурса кавер-групп Cabras Cover Band Contest. Муниципалитет уже восьмой год подряд поручает организацию этого мероприятия Pro Loco. «Это, безусловно, одно из самых любимых и посещаемых событий лета в Кабрасе, и ассоциация около двух месяцев занималась всеми организационными и управленческими аспектами», — заключает Сфорца. «Надеясь оказать ценную услугу всему сообществу Кабраса и его гостям, Pro Loco намерена продолжать свою работу с той же самоотдачей и энтузиазмом, которые она демонстрировала до сих пор».