Новая инициатива на Сардинии, направленная на продвижение органического сельскохозяйственного производства. Завтра в 10:00 в районе Маганджоза города Сесту, Южно-Сардинском биодистретто и архипелаге Сульчис (объединяющем более 50 органических ферм), сельскохозяйственные и кооперативные организации (Cia, Copragri, Confagricoltura, LegaCoop, Agci, ConfCooperative), Legambiente, Slow Food, а также другие операторы туристического и культурного секторов, а также энергетические сообщества создадут сеть Bio Ho.re.ca, которая объединяет отели, гостиницы, агротуристические компании, рестораны и предприятия общественного питания, использующие органические продукты в своих меню. В сеть Bio Agri-Multifunzionalità также входят фермы прямых продаж, агротуристические компании, образовательные и социальные фермы. Целью является продвижение органического земледелия и устойчивой местной деятельности в тесном контакте с потребителями, в сочетании с короткими цепочками поставок и здоровыми, прослеживаемыми продуктами питания.

Создание двух сетей, являющихся частью проекта «BIO Organic Innovative Ovunque», финансируемого регионом Сардиния, стало возможным благодаря сотрудничеству и поддержке регионального агентства Laore Sardegna и стало результатом пяти местных встреч с участием около 30 предприятий органического и перерабатывающего производства. На этих встречах обсуждались и разрабатывались Хартии намерений для Сети общественного питания и Сети агромногофункциональности. Эти Хартии будут утверждены после их создания и доступны на веб-сайте (www.biodistrettosudsardegna.it). Участие открыто для всех заинтересованных предприятий и ассоциаций.

(Unioneonline)

© Riproduzione riservata