Конференция в Риме, посвященная цепочке поставок твердой пшеницы: в ней принимает участие Университет Сассари.

В четверг в зале Доната Каттина аудитории «Виа Риети» в Риме состоится национальная конференция «Итальянские исследования для устойчивого развития цепочки поставок твердой пшеницы». Это научное мероприятие является частью мероприятий по распространению результатов программ PRIN (Проекты, представляющие национальный интерес), финансируемых Министерством университетов и исследований и PNRR (Национальная сеть возобновляемой энергии). Цель конференции — популяризация результатов исследований и содействие передаче знаний участникам агропродовольственной цепочки поставок.

В исследовательскую сеть входят 13 университетских кафедр, два института CNR, исследовательский центр CREA и более 100 исследователей. Кафедра сельского хозяйства Университета Сассари координирует проект CROWN («Фузариозная корневая гниль твердой пшеницы в Южной Италии: эпидемиология, эволюция и токсигенный потенциал в условиях изменения климата»), целью которого является предоставление, в сотрудничестве с Институтом пищевых наук CNR в Бари, всестороннего и актуального обзора заболевания, известного как фузариозная корневая гниль твердой пшеницы в Южной Италии, путем объединения биологических, генетических, климатических и агрономических данных.

Полученные знания позволят нам выявлять наиболее уязвимые районы, оперативно распознавать признаки распространения патогенов и разрабатывать более эффективные стратегии защиты. В условиях сельского хозяйства, все больше подверженного воздействию изменения климата, наличие инструментов прогнозирования и надежной научной информации является важным шагом на пути к обеспечению устойчивости производства зерновых и качества продуктов питания для потребителей.

Уникальность этой инициативы заключается в стремлении выйти за рамки целей отдельных проектов путем интеграции экспертных знаний многочисленных исследовательских групп, работавших с различными методологическими подходами в разных регионах, закладывая основу для успешного научного сотрудничества в целях интерпретации и внедрения инноваций.

«Конференция, — объясняет Кирико Мигели, научный руководитель проекта CROWN, — оказывает влияние, выходящее далеко за рамки целей экологической и цифровой трансформации, поддерживаемой научными исследованиями, поскольку она вносит конкретный вклад в модернизацию зернового сектора, уделяя особое внимание экологической устойчивости, конкурентоспособности бизнеса и концепции интегрированной агропромышленной цепочки поставок. Ключевым моментом этого процесса является необходимость выращивания твердой пшеницы в идеальных фитосанитарных условиях, способных адаптироваться к меняющемуся климату и обеспечивать стабильное производство и высокое качество зерна».