Колдиретти: «Вероятно, все места в сардинских агротуристических заведениях будут забронированы до Нового года».
На островах наблюдается значительный рост числа посетителей: предварительные бронирования и спрос превышают предложение.
Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Рождество пользуется огромным успехом, но именно Новый год меняет всё. Праздники 2025-2026 годов оказались отличным годом для сардинского агротуризма, который завершается чрезвычайно высокими показателями заполняемости и пиками полной загрузки в период с 31 декабря по 1 января.
Это ставшая уже структурной тенденцией тенденция, которая представляет собой не просто гастрономический выбор : она отражает состояние сельской экономики, развитие познавательного туризма и повышение ценности сельской местности.
На островах, от севера до юга, наблюдается значительный рост числа забронированных мест: ранние бронирования и спрос превышают предложение, особенно в пиковые дни. Рождественские поездки также проходят успешно, всё чаще чередуются семейные ужины и агротуризм, но наибольший приток туристов приходится на Новый год.
«Сегодня агротуризм — это не просто продажа обеда или ужина, а полноценный отдых», — объясняет Мария Джина Ледда, координатор Terranostra Campagna Amica – Coldiretti Sardegna. «Еда по-прежнему занимает центральное место, с традиционными рецептами и местными продуктами, но инновации растут благодаря работе агричефов, которые переосмысливают классические блюда для все более взыскательной и любознательной туристической аудитории».
С территории поступают четкие сигналы.
На севере Сардинии, в фермерском доме Su Recreu в Иттири, все места на рождественский обед уже забронированы, а на Новый год и 1 января почти все места распроданы.
«Это подтверждение успешной модели: современные объекты, органично вписанные в природу и способные привлекать постоянно растущую аудиторию», — подчеркивает Антонио Демонтис, владелец и президент Terranostra Nord Sardegna.
В Ольястре, в Виллагранде-Стрисаили, в фермерском доме Муртарба все номера и рестораны забронированы на новогоднюю ночь, и ожидается очень большое количество гостей и на Крещение.
Положительная тенденция наблюдается и в Ористано, где в фермерском доме Archelao наблюдается рост по сравнению с предыдущими годами, и он практически полностью забронирован на ночь с 31 декабря на 1 января, а также демонстрирует отличные результаты в новогодний день.
На северо-западе фермерский дом Sa Mandra продолжает пользоваться благоприятным климатом, чему также способствуют сопутствующие виды деятельности: растет спрос на его "тур по Пекорино" — путешествие по производству и дегустации, которое приносит дополнительную прибыль и продлевает пребывание гостей.
Агротуризм выбирают не только сардинцы, но и итальянские, и иностранные туристы, которых привлекает многогранность предложений: природа, культура, семейные истории и аутентичная кухня.
Этот сектор в праздничные дни демонстрирует свою способность к десезонизации, увеличению доходов и укреплению связи между туризмом и сельским хозяйством.
