Итальянская кухня — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, получено первое одобрение
Техническое заключение дало зеленый свет, окончательное – политическое – решение ожидается в декабре.
(Ручка)
Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
ЮНЕСКО дала первый зелёный свет итальянской кухне как объекту Всемирного наследия . Сегодня утром Организация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры опубликовала техническую оценку досье номинации итальянской кухни: ЮНЕСКО, международная экспертная организация, рекомендует включить итальянскую кухню в Список нематериального культурного наследия человечества.
Это первое принципиальное мнение, которое будет представлено для окончательного политического решения, принимаемого Межправительственным комитетом ЮНЕСКО, заседание которого состоится в Нью-Дели, Индия, с 8 по 13 декабря .
Если техническое решение будет подтверждено в декабре, итальянская кухня станет первой в мире кухней, получившей комплексное признание ЮНЕСКО .
«Техническая оценка, опубликованная сегодня, свидетельствует о том, что досье составлено грамотно и соответствует целям ЮНЕСКО», — подчёркивает Пьер Луиджи Петрилло, профессор Университета Луиса Гвидо Карли и куратор номинационного досье. «Однако мы должны помнить, что это первоначальное «да» не должно порождать иллюзий, поскольку Межправительственный комитет, который проведёт заседание в Индии в декабре, имеет возможность полностью пересмотреть решение ».
Среди решений, опубликованных сегодня Организацией Объединенных Наций, есть решения, касающиеся швейцарского йодля, кубинского сона, японского оригами, кипрского десертного вина и Страстей Христовых в Мексике.
(Unioneonline)
