Производство меда на Сардинии сократилось вдвое . Причины: засуха и долгий период сильной жары с выжженными солнцем летними цветами, измученные пчелы, вынужденные удлинять полеты в поисках пищи. В некоторых случаях пчел искусственно поливают, чтобы они не погибли.

Эта цифра взята из первого отчета Колдиретти о меде «Сделано в Италии» в 2022 году, при этом национальный урожай сократился практически вдвое (-40%) по сравнению с производственным потенциалом, который делает Сардинию одним из наиболее оштрафованных регионов.

В результате, уточняет торговая ассоциация, производство «Сделано в Италии» на национальном уровне составило около 13 миллионов килограммов, что является одним из самых низких показателей за десятилетие .

На Сардинии больше всего пострадал юг острова , в то время как другие территории дышали попеременно: летом Ористано, где были хорошие урожаи меда, а весной центральная часть Северной Сардинии, вместо этого страдала остальная часть региона. и постоянный ветер.

Но в дополнение к давлению климата, - подчеркивает Колдиретти, - "пастухи-пчелы" должны также столкнуться со взрывным ростом затрат из-за международной напряженности, вызванной войной в Украине : от стеклянных банок до этикеток, от картонных коробок до дизельного топлива.

На Сардинии, по подсчетам Колдиретти, насчитывается 2 273 пчеловода (906 профессионалов и 1 367 любителей) , которые ухаживают за 74 597 ульями (62 684 профессионала и 11 913 любителей). Те, которые сертифицируют органические, - это 251 с 11 209 ульями.

(Unioneonline / L)

© Riproduzione riservata