Аромат сардинских традиций готовится проникнуть в одно из самых знаковых мест острова. В субботу, 11 июля, на площади Скогли Росси в Арбатаксе состоится первый фестиваль Sagra del Porceddu — крупное гастрономическое и винное мероприятие, организованное торговым центром Simba Natural при поддержке муниципалитета Тортоли и региона Сардиния. Это мероприятие призвано стать регулярным событием лета в Ольястре, демонстрируя одно из самых знаковых блюд сардинской кухни в уникальной обстановке с видом на море.

МЕРОПРИЯТИЕ - Двадцать центнеров молочного поросенка из сертифицированной и контролируемой цепочки поставок, приготовленного 25 профессиональными мастерами-жарщиками, одними из самых опытных в регионе, которые создадут огромную жаровню под открытым небом с видом на море, используя более 240 шампуров для жарки. Площадка открывается в 17:00. С этого момента посетители смогут прогуляться между стендами участников и любителей, предлагающих традиционные сардинские ремесла и продукты, понаблюдать за приготовлением жареного молочного поросенка и насладиться атмосферой мероприятия. Раздача еды начнется в 18:00.

ТРАДИЦИОННОЕ МЕНЮ – В меню фестиваля будет порция поросенка (порчедду) с субпродуктами, козьим сыром, пистоку (традиционное сардинское блюдо), водой и вином Каннонау, что станет гастрономическим событием, посвященным лучшим продуктам региона. Комитет фестиваля Stella Maris обеспечит сладкое завершение мероприятия, предложив традиционные жареные сеадас (жареные сладости). Этот знаменитый десерт не будет включен в основное блюдо фестиваля, но его можно будет приобрести отдельно для тех, кто хочет насладиться аутентичными сардинскими вкусами.

БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО ЕДА — Вечер станет еще более особенным благодаря насыщенной развлекательной программе. На сцене выступят живые группы, музыкальные коллективы и диджеи, а за более чем семьюдесятью столиками зрители смогут насладиться выступлениями фолк-групп, гастролирующих шоу, уличных артистов, жонглеров и глотателей огня. Также на сцене пройдет «Шоу лучших 90-х» с танцорами, тематическими товарами, культовыми персонажами и спецэффектами. Но на этом шоу не заканчивается, ведь вас ждет незабываемый фейерверк-сюрприз.


РАЗВЛЕЧЕНИЯ ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ – По-настоящему веселое мероприятие для всех возрастов. Для мальчиков и девочек будет достаточно времени, а игры и развлечения будут организованы братьями Мура, исторической семьей работников ярмарок Арбатакс, которые уже три поколения дарят радость и смех площадям Сардинии.


ЗАЯВЛЕНИЕ — «Посетители, выбирающие наш регион, все чаще ищут аутентичные впечатления, способные передать атмосферу Сардинии через ее традиции и кухню», — объясняет президент CCN Simba Франческо Иесу. «Самолеты Скольи Росси — это необыкновенное место, ставшее символом Ольястры, и оно позволяет нам наилучшим образом принимать тысячи людей в уникальной обстановке».


ПАРТНЕРЫ – В число партнеров инициативы также входят Aperol Spritz и Birra Ichnusa, которые будут проводить вечер в специально отведенных местах и организовывать рекламные мероприятия. Мероприятие проводится при поддержке Pro Loco Rocce Rosse.

На фоне моря, в тепле ольястрского лета и с одним из самых любимых традиционных блюд острова, первый фестиваль порчедду обещает стать одним из самых ожидаемых событий сезона.

https://www.instagram.com/ccn_simba?igsh=MW51NmZpODllbDlvag==

© Riproduzione riservata