Агропродовольственный сектор замедлился из-за ЕС, импорт на острове увеличился

И стоит сказать, что сардинцы, толкая свои тележки, очень внимательно относятся к тому, что покупают: склонность семей покупать продукты «нулевого километра» самая высокая в Италии, 41% внимательно проверяют происхождение фруктов и овощей, тогда как средний показатель по Италии составляет чуть более 23%. Короче говоря: были бы все условия для увеличения местного агропродовольственного производства, но на этом фронте остров не развивается, а, наоборот, не набирает обороты.

«К сожалению, мы импортируем примерно вдвое больше, чем производим», — коротко говорит Лука Саба, региональный директор Coldiretti, — «и на то есть разные причины. Я думаю о состоянии изолированности, задержках на фронте логистики и раздробленности компаний: компании слишком малы и не способны войти в крупномасштабную распределительную сеть, где важно гарантировать регулярное и стандартизированное производство».

Узлы

Молодых людей, которых привлекает мир сельской местности и животноводства, немного, несмотря на потенциальный рынок, превышающий один миллиард евро. За последние пятнадцать лет было заброшено около 13 тысяч гектаров обрабатываемых земель. Но дело не только в низкой склонности к ведению бизнеса в агропродовольственном секторе. Иногда производственная система острова сдерживается противоречиями и парадоксами: «Давайте подумаем о секторе крупного рогатого скота. За исключением Арбореи, на Сардинии очень мало откормочных центров. Здесь рождаются телята, и через шесть-восемь месяцев их продают компаниям на континенте. «Они выращивают их, забивают и перепродают мясо крупным дистрибьюторам на острове», — резюмирует Пьетро Тандедду, который до прошлого года возглавлял Copagri Sardegna.

Правила

Препятствия возникают из-за бюрократии. Особенно европейский. Например, расширение винодельческих предприятий Сардинии сдерживается правилами ЕС, которые ограничивают возможность увеличения площадей, отведенных под сорта каннонау, верментино и другие. «Вы можете расти только на 1% каждый год. «Этот аспект, безусловно, ограничивает потенциал производительности», — объясняет Джованни Пинна, генеральный директор винодельни Sella&Mosca.

Все подробности в статье Мишель Руффи о L'Unione Sarda в киосках и в цифровом издании