食物上放什么调味品？专家建议

食物上放什么调味品？营养学家兼研究员 Pietro Senette 回答：

从一道简单而营养丰富的菜肴变成一道更美味的菜肴通常只是简单的调味料问题。有很多，在一些实际情况下，其他时候不寻常或奇怪：重要的是他们总是健康的！意大利最实用、最通用和最传统的一种是香蒜酱。

从一些成分开始，例如罗勒，富含维生素 K 和锰，具有显着的抗炎特性，您可以在家里快速准备它，方法是在完全植物版本中添加一些松子或核桃，或者添加少量磨碎的奶酪，即使是最苛刻的口味也能满足。

其他健康实用的变体需要一些蔬菜，例如西兰花、西葫芦或用大蒜或洋葱调味的茄子，一次一个，甚至专业地混合，在传递到搅拌机并直接放在搅拌机上后，可以搭配第一道和第二道菜准备上桌的第一道或第二道菜。

最后，对于调味品鉴赏家来说，在准备一些美味的意式烤面包时使用上述调味品作为开胃菜并不是一个错误的想法。