“这本身并不是为了危言耸听，地区渔业议员要求立即得到答复是正确的。”这是北撒丁岛旗总统贝内代托·塞奇( Benedetto Sechi )对议员瓦莱里娅·萨塔(Valeria Satta) 在蓝蟹问题上与部长洛洛布里吉达(Lollobrigida)发生冲突后在罗马发出的呼吁的反应。 “我们无法承受”，他继续说道，“像这样的外来物种在像撒丁岛这样脆弱的生态系统中蔓延。现在进行干预意味着避免事后收拾残局，因为蓝蟹肯定不会等待意大利官僚时代的到来”。

风险是具体的，该行业的公司陷入混乱，需要保证并希望机构得到保护并保护投资和资本。 «Sechi 表示，动员必须准时，并且必须涉及整个供应链。现在我们知道，消灭这种入侵物种的最佳方式之一是与食物消费有关。好吧，让我们立即涉及供应链、分销和餐饮，让我们创建一个尚不存在的市场，让我们建立一个共同战线»。

几个月前，在斯廷蒂诺，在向 Agris 介绍北撒丁岛旗鱼群健康状况的一项研究产品时，一位业余渔民提出了这个问题，他对该怎么做犹豫不决。答案突然而有预见性：“煮它，它很好，你需要尽快摆脱它”。

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