Zanichelli 出版社还将撒丁岛语单词 fregula(或 fregola)纳入了 Zingarelli 词典 2025 年数字更新中。

正如出版商在注释中强调的那样,这个术语表示撒丁岛美食中传统的点状粗面粉面食,从现在起, “将成为每个人都可以接触到的,并将有助于打破地区间的文化障碍和最重要的影响”。好奇和爱好者也将能够更新他们的菜单。”

Fregula 加入了 Zingarelli 中长期存在的撒丁岛文化的其他词汇。其中许多来自岛上的传统美食,例如Burrida 和carasau。此外,术语mallorèddus 已经出现在著名词典中, porceddu 和 seadas 也是如此。

《Zingarelli 词典》中已有的其他非烹饪林巴语术语有 launèddas 和 ràgas,即撒丁岛男性服装的典型苏格兰短裙。

(联合在线)

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