每周可以吃多少鱼？

每周可以吃多少鱼？

鉴于鱼的种类繁多，其肉质成分不同，有些鱼比其他鱼更瘦且更容易消化，所以说绝对数量而不是平均数量并不完全正确。

有点像肉类，白肉和小尺寸的鱼每周食用最多 3-4 份即可，而对于大鱼，出于预防原则，每周食用不超过一到两份。

事实上，如果“大鱼吃小鱼”这句话是真的，那么大鱼往往会在生物体内积累危险的毒素。

具体而言，为了更好地保护对甲基汞接触最敏感的人群，欧盟委员会发布了一份具体通知，其中建议大型掠食性鱼类（如剑鱼、梭子鱼等）每周食用量不超过 100 克，金枪鱼每周食用量不超过两次。如果您仍然想食用它，最好在每周饮食中避免食用其他种类的鱼，以避免过度接触可能的污染物。

彼得罗·塞内特博士

营养师和研究员