柴油价格上涨，努罗的烘焙师们发出警告：“生产和就业面临风险。”

柴油价格接近每升 2.3 欧元，威胁着撒丁岛的整个烘焙供应链：从生产到分销，甚至包括就业。

努奥罗奥利亚斯特拉商业协会的面包师们发出了警报，他们描述了一种越来越难以维持的局面。

“柴油成本是每条面包价格的一部分，”弗卢西奥德托里面包店的安杰洛·马萨拉解释道。“燃油价格上涨，不仅会增加面包店运送面包的货车成本，还会增加面粉、原材料、包装材料以及每天运进我们面包店的其他所有物品的运输成本。我们生产的是消费品，利润本来就很低，不可能把所有成本上涨都转嫁给顾客。问题在于，如果我们一直承担这些成本，最终会导致生产不再经济可行。”

在努奥罗和奥利亚斯特拉这样的地区，情况更加微妙。小城镇、路途遥远、人口密度低，以及极其分散的配送网络，都增加了面包店的成本。“真正的风险在于企业和就业，”努奥罗历史悠久的塞奇面包店的莫妮卡·塞奇强调说，“面包店背后不仅仅有面包和佛卡夏：还有家庭、员工、供应商，以及一家企业——尤其是在小城镇——它每天都在提供着一项至关重要的服务。”

因此，Confcommercio Nuoro Ogliastra 指出，撒丁岛内陆地区也存在一个具有社会层面的问题。配送业务经济可持续性的丧失可能会对规模较小、位置偏远的城镇造成打击，而这些城镇的人口减少已经导致多年来众多企业和服务业的消失。