撒丁岛的食品和饮料越来越受到外国消费者的欢迎。 2023 年 8 月至 2024 年同期的意大利面、面包、甜点、奶酪、肉类、水果、鱼类和饮料（新鲜或腌制）的出口数据证实了这一点，总销售额增长了 10.3% 2.58亿欧元。仅 2016 年，该行业的出口额就达 1.91 亿欧元。所有这些都由撒丁岛联合银行研究办公室的报告揭示，该报告基于 Istat 2023-2024 数据，根据该数据，我们的最佳客户包括德国、美国、法国、西班牙和荷兰。

分析称，2.3 亿欧元的出口额来自食品，近 28 欧元来自饮料。然而，撒丁岛食品和饮料出口占附加值的比重仍然较低，仅为0.8%，而全国为3.4%。在领土层面，卡利亚里的出口额近2400万欧元，其中食品2200万欧元，饮料近2欧元，2023年8月至2024年8月销售额增长60.9%；努奥罗贡献5100万，其中食品49，饮料1.5，增幅+7%；奥里斯塔诺出口量为3900万件，其中食品37种，饮料1.5种，下降-18.2%；萨萨里-加卢拉的出口额为 1.24 亿欧元，其中 113 种是食品，近 12 种是饮料，增长了 22.3%；南撒丁岛出口1950万份，其中食品8.5份，饮料11份，下降-12.4%。

Confartigianato Imprese Sardegna 总裁 Giacomo Meloni 强调说：“来自农业食品行业的信号是一个非常积极的信号，它告诉我们该行业如何拥有充足的增长空间，特别是如果我们考虑到撒丁岛产品如何受到越来越多的赞赏和追捧的话尤其是那些拥有重要经济能力的国家，例如北美、北欧、阿拉伯国家和东方国家。该行业再次证明了它的实力，它不仅能够抵御经济危机，而且还实现了数量的增长。出口也奖励了我们的传统和公司的专业知识。这是真正的宝藏，作为 Confartigianato，我们致力于防范假冒、欺诈和违法行为：这些危险正在呈指数级增长。”

“尽管如此，撒丁岛联合会地区秘书 Daniele Serra 表示，该行业的公司仍远未充分发挥其潜力。在人们越来越关注食品的真实性和工艺的历史时刻，像我们这样的地区必须继续投资，以保持和提高其质量记录。”

（联合在线）

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