Salumificio Campidanese Su Sartizzu 的产品令人自豪，因为它们现在在国内和国际均有销售，包括 Ho.Re.Ca.（酒店业）和零售渠道。

正品

Salumificio Campidanese Su Sartizzu 的每一款产品都源自精心的手工艺，将最优质的原材料与最优质的天然香料相结合，并经过缓慢的腌制：这样，最终的风味才能达到完美。

最好的猪肉是所提供的品种的主角：具有正宗和可识别风味的腌制肉类。

正宗腌制肉类

每块腌制的肉都是一块撒丁岛，从坎皮达尼斯撒丁岛香肠开始，调味猪肉，塞入天然肠衣，适合任何场合。

它的变种具有独特的个性：Faccia Campidanese 带有典型的茴香味；带有桃金娘的香味，这是岛屿的象征；对于喜欢更浓烈口味的人来说，可以加入辣椒；最狂野的味道则出现在混合猪肉和野猪的变种中。

通过品尝，人们（重新）发现了一个地区的灵魂：精致的“Sa Cannacca”香肠，其小块香肠被绑在瘦肉、脱脂果肉制成的项链上，让人回想起古老的习俗。

然后，经过缓慢的成熟，美味的当地萨拉米香肠就可以切片了；Testa in cassetta 是一种典型的撒丁岛产品，由猪头肉制成，并用肉桂和香料调味，真是令人惊喜。

Salumificio 餐厅还有另一道经典菜肴：Guanciale，用猪脸颊肉腌制后撒上胡椒粉制成。猪里脊肉则是肉质最精瘦、最鲜嫩的部位之一，用盐和混合香料腌制而成。而 Mustela 则代表着真正的撒丁岛传统。

对于 Salumificio Campidanese Su Sartizzu 来说，岛屿的正宗风味超越了国界。

地址：Km. 19 Strada St. 131,, Monastrir Industrial Area, 09023 Monastir SU

联系方式：电话：070.9177932 – 电子邮件：susartizzu.com@gmail.com

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