撒丁岛：罗马羊奶酪丰收年

罗马佩科里诺原产地证书（DOP）奶酪产量持续增长，产量达到约392,450公担，较上年增长7.06%，出口量也持续增长（仅对美国的出口就增长了12.8%）。但现在却出现了关税恐慌。

该数据是在昨天于阿尔盖罗举行的成员会议上正式公布的，会议还批准了该联盟的年度预算。

一份声明称：“2023/2024产季罗马佩科里诺原产地保护羊奶取得了非常积极的成果，巩固了其在意大利乳制品行业的领先地位。” 在46家受监测的奶场提取的近2.97亿升羊奶中，约有2.29亿升用于生产，占总量的80.4%。

“这些数字不仅证明了我们这一教派的活力，也表明了我们肩负着确保其品质、透明度和保护的重大责任，”联盟主席詹尼·毛迪强调道。“产量和出口量的增长表明，罗马佩科里诺奶酪在世界各地越来越受欢迎，但我们必须继续在可持续性、法律保护和推广方面投入。”

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