2025 年前八个月，意大利蜜蜂和养蜂人的生活将十分艰难，春季霜冻、夏季初的酷热、随后的强烈雷暴，再加上寄生螨 V arroa destructor 的死灰复燃，并且这种寄生螨对治疗产生了广泛的抗药性。

与Miele in Cooperativa合作的公司正在逐个地区进行盘点，根据蜂蜜观察站的数据，2024 年全国产量为 21,850 吨，与 2023 年相比略有下降，平均每个蜂巢 10/11 公斤，而通常为 15/20 公斤。

关于撒丁岛，Miele in Cooperativa 发出警告：由于气候变化，该岛正在不幸地失去其标志性的红桉树蜂蜜。蜂蜜产量骤降，预计下降了70%。

至于其他地区，伦巴第大区的金合欢蜂蜜和多花蜂蜜产量正在大幅回升，高山地区的产量也不错，有阿尔卑斯多花蜜、杜鹃花和野生覆盆子，平原地区的产量有百里香、蓍草和金雨蜂蜜。

艾米利亚-罗马涅的产量不均衡，蜜露和春夏季野花表现良好，酸橙、栗子和金合欢也表现良好。托斯卡纳的表现也不错，卢卡、阿雷佐和格罗塞托地区的数量和特性有所不同；尽管存在大量的瓦螨，但蜜露和浅栗子的质量仍然很好。

马尔凯地区春季平均每蜂巢产出约 5 公斤金合欢树，恶劣的天气和霜冻损坏了植物；然而，雨水有利于随后香菜、苜蓿和野花的开花。

多花蜂蜜、阿拉伯胶树蜂蜜和栗子蜂蜜在翁布里亚地区最受欢迎，业余养蜂人平均每蜂巢产蜜15公斤，比专业养蜂人的数量还要多。莫利塞地区的情况类似，亚平宁地区的多花蜂蜜每蜂巢产蜜15-20公斤。坎帕尼亚地区的采蜜时断时续：石南花蜂蜜在春季开局良好，但由于4月至5月期间天气恶劣而暂停，夏季多花蜂蜜才恢复采蜜，产量不错，但潜力低于平均水平。过高的高温损害了几种单花蜂蜜，例如栗子蜂蜜；距海10公里以内的沿海地区蜂蜜产量较好，而奇伦托内陆地区蜂蜜产量较差。

在普利亚大区，恶劣的天气抵消了春季水仙、杏树、樱桃树和柑橘树的首批收获。相反，受益于夏季降雨的芫荽、黑莓和野花作物长势较好。然而，百里香、桉树、矢车菊，以及可能还有常春藤，却全部零收。

最后，西西里岛的春季和夏季野花产量与 2024 年相比增加了一倍，柑橘蜂蜜也获得了丰收。

（Unioneonline/lf）

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