撒丁岛农舍在复活节周末售罄。许多已经卖完好几天了，与过去的数据相比有所增加，这证明了撒丁岛人渴望在户外度过他们的日子，吃当地的食物。因此，大部分是岛上的居民，但预计沿海地区也会有大量游客涌入。

与过去相比，另一个新颖之处是提供假日农场，除了经典午餐外，还提供短途旅行套餐。

这是 Coldiretti Sardegna 的一项调查得出的结果：«也是今年 - 总裁 Battista Cualbu 解释说 - 我们记录了对撒丁岛产品的强烈需求，这在餐桌和农业旅游中是不可避免的»。

«这将是撒丁岛农业旅游有史以来最好的复活节周末。人们重新发现了探索新地方的渴望，他们不是在沿海地区，而是在内陆地区，并且想要体验只有农业旅游才能提供的新体验»，Terranostra Michelina Mulas 地区总裁强调说。

因此，餐桌上的主题是撒丁岛产品：烤乳猪、IGP 羊肉、pardulas 和 seadas 配以美酒。添加到经典菜肴中的其他非常受欢迎的菜肴是时令蔬菜配朝鲜蓟、蚕豆配蓟、芦笋和橄榄。

在所有地区，都要求提供当地和传统菜肴：蔬菜和肉类馅饼、maccarrones de busa、cannisones 或其他当地面食、羊脚配野蓟、炖羊肉辫或羊肉配洋蓟和土豆。但还有许多其他种类的肉类，如牛肉或山羊肉。

柑橘类水果是最常见的水果，排在最前面的是橙子：其次是苹果和草莓。

(联合在线/L)

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