品尝美食、购买典型产品、参观生产现场、参加短期培训课程并参加美食之旅。 2023 年夏季，这些是撒丁岛游客的首选旅游目的地，他们选择在岛上度假不仅是为了放松身心，也是一次体验生活的机会，能够从文化、社会和情感角度丰富他们的生活。

贝加莫大学旅游管理学教授罗伯塔·加里波第为意大利美食美酒旅游协会撰写的《2023年意大利美食美酒旅游报告》证实了这一点。

根据撒丁岛联合会的分析，美食美酒游客选择的活动除了品尝美食和购买产品外，还包括参观乳制品厂、啤酒厂、酿酒厂、酒窖、榨油厂以及撒丁岛饺子或塞巴达或culurgiones 和美食之旅，以了解和比较同类生产商，或了解同一地区的所有卓越美食。

如今，在撒丁岛，这种体验正在增长，但仍然非常有限。 Confartigianato Imprese Sardegna 主席 Maria Amelia Lai 表示：“我们必须致力于帮助企业家获得美食和美酒旅游领域的技能，以便能够增强该地区的特色，激励运营商为该地区提出创新的创意建议，拥有用于设计该主题招标或组织考虑该行业主要趋势和趋势的食品和葡萄酒活动的工具»。

（联合在线/SS）

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