阿尔盖罗，“在海的另一边”接待网络明星厨师 Luca Pappagallo

在海的另一边，为“La Nostra cucina di casa”举办了一个特别的夜晚，这是由网络和电视明星厨师、烹饪创始人和“Casa Pappagallo”门户动画师卢卡·帕帕加洛（Luca Pappagallo）的新书。

记者兼食品历史学家乔瓦尼·范切洛 (Giovanni Fancello) 将与卢卡·帕帕加洛 (Luca Pappagallo) 在炉边交谈和二重唱，他也是获奖作品《Grazia Deledda 与食物》的作者。
Cantine Galavera di Usini 也将参加该活动，并向公众提供一杯他们的葡萄酒。
预约时间为1 月 31 日星期五下午 6 点 30 分，地点为阿尔盖罗 Via Sassari 的前水果市场。

«在新书中，卢卡·帕帕加洛（Luca Pappagallo）——我们在笔记中读到——向我们打开了他的美食之门，让我们探索意大利传统的根源，这些美食由昨天和今天的祖辈祖辈们制作，也由所有热衷于烹饪的人制作。味道正宗，真诚。这些食谱是在家里的炉子上诞生的，用我们土地上的典型食材烹制而成，写在家族传下来的笔记本上，是动手烹饪和半生不熟的品尝的记忆。”
从鱼肉卷到甜卡萨蒂罗，从外皮烤肉卷到卡拉巴恰，从 Torta Pasqualina 到那不勒斯 Migliaccio，经过 Falsomagro、Maritozzi、Stracotto：一系列美味佳肴适合各种场合，无论是快餐还是特殊节日。

该活动是Dall'altra pate del mare的预演之一，该节日由 Itinerandia 协会与 Cyrano 书店合作举办，并得到阿尔盖罗基金会、阿尔盖罗市政府、普蒂菲加里市政府和商会。