加卢拉地区及其居民的共同之处在于：水。而这便是斯梅拉尔迪纳（Smeraldina）的全新宣传活动——“水之边缘”（On the Edge of Water）。斯梅拉尔迪纳是一种天然矿泉水，源自迪乌山（Monte di Deu）古老的花岗岩。“这是一段叙事之旅，”新闻稿中写道，“带领观众走进意大利最优质的产品，感受源自加卢拉纯净中心地带的纯净水源，以及当代土地、人民和愿景的真实故事。”

厨师的角色

该宣传片在厨房、餐桌、意大利各地以及标志性地点拍摄，让厨师和餐厅经营者们用他们的细腻情感和丰富经验，分享他们对意大利待客之道的独特体验和诠释。“每位品牌大使，”新闻稿中写道，“都诠释了Smeraldina品牌的核心主题，将品牌的独特特质转化为一种情感和文化体验。”

《水之源》（Sul Filo dell'Acqua）以“起源”为主题，由米兰Frades餐厅主厨Roberto Paddeu倾情演绎，展现了撒丁岛两个灵魂之间的一场想象对话：一个是Smeraldina的诞生地加卢拉（Gallura），另一个则是主厨的故乡巴尔巴贾（Barbagia）。Paddeu探讨了根、身份和回归的价值。正如Smeraldina泉水“在经历了漫长的自然旅程，穿过古老的花岗岩之后，从蒙特迪德乌（Monte di Deu）中心300米深处涌出”一样，他的烹饪也始于当地，并最终走向世界。

漫长的旅程

旅程随后在萨萨里Osteria dei Mercati餐厅的Federica Ghiani对“时间”的诠释中继续展开。“自然的时间、成熟的时间以及有意识的等待成为故事的核心。正如Smeraldina缓缓穿过约3亿年前形成的岩石，最终达到完美的矿物质平衡一样，Federica Ghiani的烹饪也建立在缓慢的节奏、聆听和热情好客之上。在她的故事里，时间并非等待，而是关怀：一种献给客人的姿态，以及共享体验的价值。”

从“节奏”这一主题出发，我们与普拉 Fradis Minoris 餐厅的主厨 Francesco Stara 一起深入探讨“精髓”这一主题。 “故事聚焦于撒丁岛的纯净、和谐与最真实的个性，这些价值观始终定义着 Acqua Smeraldina 的灵魂。通过主厨的敏锐感知，这片土地、自然与对卓越的追求之间深刻的联系被转化为一种简约而现代的体验，能够展现这座岛屿最纯粹、最真实的一面。”

方法与创新

正如下撒丁岛卡波吉罗餐厅主厨帕斯夸莱·丹布罗西奥所解释的那样，这段旅程继续围绕着“方法”和“创新”这两个主题展开。“他的烹饪方法注重聆听、严谨、即兴发挥和持续探索：这些原则也正是斯梅拉尔迪纳水厂的指导原则。丹布罗西奥秉持着尊重原材料、与土地及其工匠对话的理念，通过一种‘自由而随性’的烹饪方式，展现了一个真实而现代的撒丁岛。对于这位主厨来说，斯梅拉尔迪纳水厂的水是‘这片土地的呼吸’：它以轻盈、优雅和自然的方式展现了这片土地的力量，成为一种简约而又深刻独特的身份的象征。”

最后，米兰名厨克劳迪奥·萨德勒（Claudio Sadler）以“愿景”为主题，诠释了意大利高级餐饮界的领军人物——美食必须给人留下持久的、真挚愉悦的印象，而这种愉悦建立在平衡、品质和记忆之上。“拥有愿景意味着诠释当下尚不存在，但未来可能变得重要的事物，”萨德勒说道，“这一理念也体现在Acqua Smeraldina的品牌形象中：一个辨识度高、独具特色的品牌，能够通过优雅、品质和对体验的关注，随着时间的推移不断创造价值。”

每一集都是人与价值观、传统与创新、撒丁岛与世界的一次交汇。故事轻盈流畅，却又意蕴深远，正如赋予它灵感的撒丁岛水一般。

图片和用户评价

除了视频节目外，“该项目还通过Acqua Smeraldina网站发布了一系列证词和文字访谈，采访对象包括来自意大利各地的厨师和餐馆老板。这一集体叙事旨在致敬意大利餐饮业的卓越成就，展现了主人公们的个人故事、职业历程和烹饪理念，突显了他们与这片土地和原材料的真挚联系。”

公司

Smeraldina由Giovanni Maria Solinas于1985年创立，是一款源自撒丁岛加卢拉纯净腹地的天然矿泉水，经古老花岗岩过滤，矿物质比例完美平衡。作为纯净与卓越的象征，Smeraldina如今享誉意大利乃至国际。该品牌提供多种包装规格和产品线，包括玻璃瓶、PET瓶、Smeraldina Griffe瓶和Smeraldina Box瓶，兼具品质、设计和创新，并高度重视可持续发展。Smeraldina始终位列国际顶级矿泉水之列：在2019年和2023年伯克利斯普林斯国际水品鉴大赛中荣获金奖，并被评为全球最佳矿泉水。

（Unioneonline）

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