晚餐或午餐庆祝新年，着眼于典型的当地美食和家庭预算，但也不要忽视美味佳肴。

根据撒丁岛联合会研究办公室12月份的消费估算，撒丁岛人在食品和饮料上的支出为5.01亿欧元，增加了3700万欧元。

趋势没有改变，就是在家里与朋友和家人一起在餐厅、小餐馆、俱乐部或农舍享用晚餐或午餐，享受农家乐制作的典型菜肴。

根据 Coldiretti 的说法，在农舍以及撒丁岛的餐桌上，“传统再次赢得了菜单选择” 。不会缺少受保护的羊肉、乳猪、新鲜的意大利面、典型的甜点，女王是seada，在某些情况下甚至超越了panettone。为来自撒丁岛乡村的产品让路，如洋蓟、蘑菇、柑橘类水果和苹果，以及一如既往的手工奶酪和腌肉。手工面包使购物车更加完整。”

但外卖模式正在流行，即从开胃菜到甜点点餐，把美味佳肴送到家里的餐桌上。也不乏以扁豆、石榴为主的吉祥菜肴。

在卡利亚里，餐馆老板提供的菜单价格从 50 欧元到 120 欧元不等。

（联合在线）

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