一名撒丁岛调酒师入围“Lady Amarena”决赛,这是一项致力于“调酒学”或鸡尾酒调制艺术的全国竞赛,由 Fabbri 1905 发起,自 2015 年起举办。

这位来自卡洛福泰的 30 岁女性弗朗西斯卡·阿斯特 (Francesca Aste) 凭借班克斯马提尼 (Banksy Martini) 进入了该奖项的最后阶段,灵感来自于这位“神秘”艺术家最著名的作品之一。那就是那个拿着气球的小女孩。

阿斯特很小的时候就在撒丁岛开始了他在餐饮界的第一步,然后在米兰完善了自己的职业生涯。 “五年后——他解释道——我决定与我的伴侣、生活和工作伙伴一起返回撒丁岛。我的目标是让客人满意、惊奇并让他们有宾至如归的感觉。我相信,生活中的一切都必须有其意义或动机,即使在我建议的鸡尾酒中也总有一个故事或一种感觉。”

带领她进入决赛的鸡尾酒讲述了一个关于女性希望、爱和分享的故事:正如班克斯的著名作品中那样,气球通过“希望与爱结合在一起”的 Amarena Fabbri 牢牢地绑在玻璃上。

决赛定于11月28日在罗马Park Marriot酒店举行,该酒店还将举办IBA(国际调酒师协会)世界鸡尾酒锦标赛和AIBES(意大利调酒师协会)全国比赛,直至12月1日。

(联合在线/lf)

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