布尔切伊,樱桃歉收:樱桃节取消
四月和五月的降雨造成了一些损害,水果勉强够回家品尝。Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
布尔切伊的樱桃产量稀少,以至于六月初的传统节日被取消了。简而言之,这是一个糟糕的樱桃季,对当地经济造成了相当大的损害。然而,预计到三月底,樱桃季的产量还算不错。四月和五月的降雨造成了损失,产量勉强够在家品尝。由于天气状况不佳,尤其是在樱桃成熟期,降雨来得不是时候,这种情况越来越频繁。
布尔切伊的首届樱桃节可追溯至1954年。最早成熟的品种是“雷吉纳”(Regina)樱桃。随后是“黑”(Nera)和“杜罗尼”(Duroni)樱桃,这两个品种也用于制作果酱。种植面积约75公顷,共有2.1万株樱桃。
它们主要分布在米察乌埃纳(Mitzauena)、恰亚(Cea)、吉拉努(Ghirranu)等城镇以及距离城镇几公里的其他地区。几乎每个居民都至少拥有一棵樱桃树。但也有人种植了数百棵。布尔塞伊(Burcei)被称为“樱桃之城”并非浪得虚名。简而言之,几乎每个人都拥有自己的小樱桃园。樱桃色鲜红,多汁甜美,赏心悦目,堪称小镇的点睛之笔。也有人用收获的樱桃制作糖浆、凉茶、浸泡酒、格拉巴酒、果酱和冰淇淋。樱桃也用于烹饪,为炖兔肉增添风味,并用于制作“Appiconis”(一种葡萄串)。