奥里斯塔诺悼念历史悠久的 Il Faro 餐厅的主厨兼老板乔瓦尼·布雷 (Giovanni Brai)。多年来，他位于市中心贝利尼大街的餐厅以优雅和专业的态度接待了成千上万的游客，还接待了共和国总统（奥斯卡·路易吉·斯卡尔法罗、弗朗西斯科·科西加、卡洛·阿泽利奥·钱皮）和其他访问该岛的重要国家官员。

Giovanni Brai 凭借他的食谱和菜肴多年来屡获殊荣和认可，Espresso 曾一度将他评为撒丁岛最佳餐厅。它还获得了米其林星，是岛上唯一一家与另一家餐厅一起获得米其林星的餐厅。

灯塔大约十年前就关门了，但乔瓦尼·布雷（Giovanni Brai）（他和他的孩子们在伦敦生活了一段时间）一直留在奥里斯塔诺所有人的记忆中。

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