它可能是今天在世界拉力赛意大利舞台上在阿尔盖罗制造的世界上最大的乳清干酪。它长近 50 米，具有现场生产的特殊性，以肯定农产品的真实性及其独特性，而不是那些建议在实验室中为所有人批准的饮食而没有味道的人并与领地断绝关系。。

它由 Coldiretti Sardegna、Ittiri 的合作社 Lait 以及农民合作社 Villanovesi 和 Aci Sassari 准备。漫画二人组 Ale 和 Franz 的 Franz 也参与了这项倡议，他与地区旅游议员 Gianni Chessa、地区委员会主席 Michele Pais、维拉诺瓦的 Alghero Mario Conoci 市长一起帮助了牧羊人Ittiri Antonio Sau 的 Monteleone Vincenzo Ligios 致 Porto Conte Ricerche 的唯一董事 Gavino Sini 和 Aci Sassari Marco Pala 的副总裁。

无数运动员和游客品尝了最后长达47米多的意大利乳清干酪。 “奶酪只能从动物的牛奶以及从中提取的乳清中生产乳清干酪，我们对那些告诉我们可以在实验室生产的人持谨慎态度——Coldiretti Sardegna 总裁 Battista Cualbu 强调说。这些是想要剥夺我们的建议。我们的农业食品在获得批准的饮食中的独特性，对每个人都一样，没有风味，身份，文化，领土。牛奶是不可替代的，并且会根据我们的动物放牧的土地而变化. 除其他外，我们的农场是可持续发展的农场“。

（联合在线/ ss）

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