厨师Mulas Selargius的蓝蟹披萨很受欢迎

披萨可以成为您赢得对抗蓝蟹战争的最佳盟友。必须要说的是，这是屡获殊荣的披萨厨师 Senorbì Marco Mulas 的食谱，他创造了“蓝蟹”披萨。继意大利面条、面条、汤和烧烤之后，可怕的甲壳类动物（它被认为是海洋杀手，因为它是杂食性的：它吃蛤蜊、贻贝、甲壳类动物和任何你在范围内发现的鱼类）现在也出现在披萨上。

穆拉斯说：“这个想法很简单，要将负面情况转化为机会，为了阻止蓝蟹的扩散，必须找到一种方法，使其从美食的角度尽可能具有吸引力”。

披萨是理想的解决方案，还因为它是一道人人都能吃到的菜肴。一旦螃蟹被剥去肉，就将其铺在番茄和马苏里拉奶酪之间煮熟。

在 Marco Mulas 工作的 Selargius 餐厅里，特色的蓝蟹披萨已经很流行。

“顾客立即赞赏 - 火山披萨制造商保证 - 我想说实验是成功的，现在我们可以尽情创造不同的品种”。

穆拉斯是第一位获得“披萨大师”称号的意大利人，拥有令人尊敬的课程，并获得了众多国内和国际奖项。他还是《Semplicemente Pizzaiolo》一书的作者，书中讲述了他 45 年的职业生涯。