博罗雷成为“葡萄酒之城”

博罗雷（Borore）如今已成为一座葡萄酒之城。这座小镇最近加入了国家“葡萄酒之城”协会，尽管酿酒已有数千年历史，并且一直在整个地区的文化、社会和经济发展中扮演着至关重要的角色。博罗雷之所以能成为国家“葡萄酒之城”，与上世纪90年代的一项考古发现密切相关。当时，在“双努拉吉”（Duos Nuraghes）地区的挖掘工作中，人们发现了卡诺瑙（Cannonau）葡萄籽，经米兰比科卡大学鉴定，其年代可追溯至公元前1800年。这项由美国考古学家加里·韦伯斯特（Gary Webster）及其妻子莫德（Maud）取得的发现，使得撒丁岛的葡萄酒历史和葡萄栽培史得以重写，并将其置于欧洲历史的背景下进行解读——欧洲历史与葡萄栽培息息相关，因此也与葡萄酒密不可分。

“我们强烈支持加入葡萄酒之城协会，”市长托雷·吉苏表示，“这体现了葡萄酒酿造在我们地区文化、社会和经济发展中发挥的根本性作用。我们也计划促进和支持与推广葡萄酒生产以及更广泛的食品和葡萄酒旅游相关的社会和文化举措。”

博罗雷目前以其农业和葡萄酒酿造业而闻名，这得益于其生产的具有原产地名称和地理标志的葡萄酒，以及与历史、文化和环境价值相关的酿酒传统，这些价值代表或可能代表该地区经济和旅游业发展的基本要素。

市长解释说：“这些因素帮助市政当局在促进和提升其领土发展方面又迈出了重要一步，因为我们相信葡萄酒、食品和葡萄酒相关的服务等产品对于经济发展政策以及市民和游客的生活质量具有战略意义，这完全符合意大利国家协会“葡萄酒之城”（Città del Vino）在意大利乃至全世界所倡导的价值观。”

一项倡议正在进行中，旨在让波多黎各的酿酒师和生产商参与组织一天的活动，以了解、推广和展示他们的产品，并重新发现葡萄酒的古老历史。