从酒店机构到实习和低薪合同：“我不会在夏天让我的男孩成为奴隶”

从伊格莱西亚斯到穆拉维拉：每年都有数百名未来的餐厅和酒店专业人士带着资格离开专业机构。然而，进入职场的第一步往往是艰难的。学生和他们的学校经常被低薪实习生提供合同。

Volta di Arbus 学院的老师 Monica Deidda 不在那里：“我不会让我的孩子们在夏天成为奴隶”。

明天在 L'Unione Sarda 的报摊上，了解年轻厨师、服务员和接待员的经历，这些经历是一个渴望工作但并不容易的行业。