加卢拉一家生产、包装和销售卡拉索面包和古蒂奥面包的工厂被萨萨里国家宪兵扣押，据报道该工厂所有者因商业欺诈而逍遥法外。

经过一系列检查后，警方发现，查获的面包标签上标明的工厂位置与真实工厂不同，实际上位于努奥罗省。

特别是，在闪电战期间，军方确定生产地点位于一个废弃工业仓库的地下室，在一个大房间里 - 没有任何卫生和结构要求 - 在其中加工窗格玻璃，成品和来源不明的卡拉索面包的包装和储存，以及大量动物源产品（奶酪和腌肉）的储存，其中许多产品缺乏标签、随附的商业文件和匿名面食。

在卫生当局完全不知道的非法活动中，大量汽车润滑油桶（容量为 250 升）被极其混乱地放置（纸板包装倒置在一起）。古蒂奥面包的线条”，以及灰尘、勉强足够的照明（在核查活动期间必须使用火把）、数十个空塑料容器（盛有橄榄果渣油和煎炸用种子油）、开放式硅胶等化学产品墨盒、润滑剂和其他物品位于加工区域，与面包及其包装所用的标签混杂在一起。

此外，电气系统由飞线和延长线组成；没有水槽或厕所。工厂内部还安装了冰箱和冰柜，里面到处都是污垢，里面的动物源性食品（奶酪和各种腌肉）受到昆虫（无论是活的还是死的）和幼虫的影响。

在负责该地区的地方卫生当局食品卫生和营养服务部门的技术人员介入后，该生产工厂被行政查封，因为该生产工厂是秘密的，缺乏任何结构和卫生健康要求，并且在没有 HACCP 的情况下进行。 ，加工和储存食品的存在，大多无法追踪。

该企业的老板被处以 7,500 欧元的行政罚款，但据报道，他因向在该地区经营的众多不同公司推销“guttiau”面包而被免责，其包装上带有各种标签：“调味” “使用特级初榨橄榄油”，实际上是在标签上所示工厂以外的工厂生产和/或包装的食品，完全非法且主管卫生当局不知道，使用橄榄果渣和种子油，而不是额外的初榨橄榄油。

（联合在线/SS）

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