衡量标准是感官。加上他们能够唤起的经验。酿酒的世界是多样而广阔的。为了能够有意识地去那里旅行，这里是“Vitae”，意大利侍酒师协会的 2023 年葡萄酒指南。

一本超过 1320 页的书讲述了来自意大利各地的 30,000 多个标签并颁发奖品。追求卓越，追求卓越中的卓越，更追求能够“喝一口就爱上”的美酒，追求价值与价格关系的最佳。第九版，数量众多，也针对撒丁岛，那里的公司正在经历一段进化和研究时期，（葡萄藤）的根牢牢地植根于传统。

该指南于今天上午在卡利亚里 Banco di Sardegna 大楼顶层大厅内发布。 Ais Sardegna 的总裁安东尼奥·富雷西 (Antonio Furesi) 获得了荣誉，他在赞扬了经过多年的大流行后取得优异成绩的巨大努力后，还谈到了这一消息： «今年我们也改变了更新的应用程序并更新了：这将成为葡萄酒爱好者的参考点，无论他们身在何处，他们都能找到纸质书中包含的所有信息»。

Pierpaolo Fiori 是撒丁岛指南创作的主要负责人： «岛上有 62 家公司与我们合作，共品尝了 387 种葡萄酒。以前从未达到过的数字»，他解释说，«这使我们能够对该行业进行详细了解并追踪趋势线»。这证明静止桃红葡萄酒的生产停滞不前，«而起泡酒正在增加。在双耳细颈瓶中浸渍的趋势越来越明显，这表明胆量越来越大。新鲜的红葡萄酒越来越受欢迎，不需要在桶中经过，这也可以被最年轻的人所欣赏»。 Fiori 还指出了一个« 令人愉快的反常现象：今年似乎是 Vernaccia 年。我们品尝了一些特别的»。

致谢。但是，无论谁手握指南，都想知道专家的意见。 Giovanna Chessa 将 2019 年 Vermentino di Sardegna C'era una volta 卓越奖 Tastevin（意大利侍酒师协会的标志）授予。获得“四颗螺丝”的卓越中的卓越。哪个是：

755 公吨 2020 – 扬卡拉

AL SOL SHINES 2020 – The Contralta

ANGIALIS 2017 – 阿吉奥拉斯

BARRILE 2027 – Attilio Contini

BARRUA 2019 – 农庄

BE MOON 2019 – 本图月亮

CAGLIARI MALVASIA ESTISSA 2020 – Audarya

撒丁岛经典大炮 D53 2018 – Cantina Dorgali

2018 年撒丁岛 SENES 珍藏大炮 – Argiolas

CARIGNANO DEL SULIS PASSITO FORTE RED 2019 – 梅萨(Gemma)

CARIGNANO DEL SULCIS SUPERIORE GAVINO 2019 – 梅萨

CARIGNANO DEL SULCIS SUPERIORE TERRE BRUNE 2018 – Cantina Santadi

ENTEMNARI 2020 – 铲子

HASSAN 2018 – Asinara Estate （芽）

LATINIA 2017 – 桑塔蒂酒庄

LOGHERI – 奥列纳酒窖

MALVASIA DI BOSA RESERVE 2016 – Giovanni Battista Columbu

MANDROLISAI MEMORIAS CRECCHERIE 2020 – Fradiles

MANDROLISAI URAS 2019 – Sorgono 的车库工人

MOSCATO DI SORSO SENNORI ORO GOLD 2020 – 罗马尼亚酿酒师

SU'OLTRE 2019 – 苏恩图小酒馆

TURRIGA 2018 – Argiolas （杰玛）

VERMENTINO DI GALLURA LATE HARVEST MONTIDIMOLA 2020 – Vigne Surrau

SARDINIA CAYENNA SUBMARINER 2021 的 VERMENTINO – Tenuta Asinara

VERNACCIA DI ORISTANO ANTICO GREGORI 1979 – Attilio Contini (Gemma)

VERNACCIA DI ORISTANO JUDIKES RESERVE 2008 – Vernaccia 酒窖

VERNACCIA DI ORISTANO RESERVE 1997 – Attilio Contini (Gemma)

VT 2020 - 卡皮切拉

其中有五款还获得了宝石奖（上图粗体），表示表现最好的葡萄酒。

同样值得注意的是 Cupido 葡萄酒，撒丁岛的侍酒师第一口就爱上了它。它们是 Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2019 (Tenute Perda Rubia)、Tìros 2017 (Siddùra) 和 Ziru 2020 (Antonella Corda)。

专家考虑所有预算。所以这是天平的标记，它表示就物有所值而言最好的葡萄酒。谈论“质量”将是一个deminutio。这些葡萄酒是 Cannonau di Sardegna Neale 2019 (Cantine di Orgosolo)、Nasco di Cagliari Montesicci 2021 (Cantine di Dolianova)、Nuragus di Cagliari Milleluci 2021 (Pala)。 Tino Sur Lie 2020 (Mora&memo) 和 Vermentino di Sardegna Tuvaoes 2021 (Giovanna Cherchi)。

亨利弗雷苏

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