在奎里纳勒实习。对于托尔托利 Ianas 学院的酒店学生来说,这是一个非常重要的机会。

其中大约十名最值得学习烹饪、餐饮和酒店管理课程的人将在未来几个月参加奎里纳勒的培训项目。项目协调员兼 Ianas 教师 Fabrizio Murru 在该学院与 CISL Scuola 合作举办的辩论会议间隙与“总统的厨师”Pietro Catzola 宣布了这个好消息,后者展示了他的书并告诉年轻人人们讲述了他在奎里纳莱厨房三十年的经历。

早上在学校的教育餐厅享用午餐,在老师的精心指导下,学生们烹制并提供了可口的菜单。 “Burrida a sa tortoliesa”、“undusu ricamasu a spiga”、“pardula deconstructed”,是男孩们准备的一些美味佳肴。

会议由 Giusy Ferreli 主持,出席会议的还有两位前 Ianas 学生、现已在餐饮领域崭露头角的企业家 Daniele Mirai 和 Stefano Piliero。 CISL 秘书 Michele Muggianu 和 Barbara Marongiu 也发表了讲话。这次会议的目的是让孩子们明白,通过学习、热情和动力,可以实现最好的目标。就像去奎里纳莱厨房一样。

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