“Passi di Gusto”由此诞生：沿着圣巴巴拉矿业小径的短途旅行、烹饪表演和文化体验。

从11月29日至12月14日，“ Passi di Gusto ”活动分为五个阶段。该活动将在撒丁岛西南部中心地带的圣巴巴拉矿业步道沿线举行，活动内容丰富多彩，包括徒步、美食美酒和文化体验，让您在矿山、葡萄园和岛上地道风味中尽情探索。这是一次将徒步、社交和发现完美结合的体验，诚邀所有参与者，无论是否习惯步行，都能放慢脚步，感受撒丁岛的魅力，体验其产品的原汁原味。

在大海、葡萄园和矿业村庄之间，美食之旅将穿梭于各个美食站点，举办烹饪表演、品尝当地特产，并有机会与撒丁岛乃至全国最受推崇的美食大师们见面交流，包括达米亚诺·卡拉拉 (Damiano Carrara)、路易吉·波马塔 (Luigi Pomata)、莱昂尼尔多·孔蒂斯 (Leonildo Contis)、曼努埃莱·法努扎 (Manuele Fanutza)、尼古拉·保利斯 (Nicola Paulis) 和安德烈亚·阿马代伊 (Andrea Amadei)，以及当地的生产者。每一站都将讲述一段关于身份认同和传统的精彩故事，从面包和精酿啤酒，到苏尔奇斯 (Sulcis) 的刺蓟和阿尔布斯 (Arbus) 的黑羊，所有这些都将与拥有数百年历史的文化遗产和矿业遗址交织在一起，共同守护着这座岛屿最纯粹的灵魂。

圣巴巴拉矿业步道基金会主席毛罗·乌赛强调：“我们希望通过‘美食之旅’（Passi di Gusto）讲述撒丁岛的故事，从其最原汁原味的地区开始，几个世纪以来，自然、工作和文化在这里交织融合。食物成为一种通用语言，用来探讨身份认同、热情好客和可持续发展。这不仅是一种通过地域，更是一种通过味觉来探索历史的方式。”乌赛主席继续说道：“圣巴巴拉矿业步道不仅仅是一条旅游路线，更是一种体验撒丁岛的方式，它与拉奥雷地区机构和我们的生产者携手合作，共同促进社区发展，保护生物多样性。”

活动阶段——活动的第一阶段于11月29日举行，途经努克西斯（Nuxis）和桑塔迪（Santadi）两个小镇。活动内容包括探索从罗切普拉内达（Rocce Pranedda）到巴兰库曼努（Barrancu Mannu）的新路线，途中会经过巨人墓。 12月6日，行程从古斯皮尼（Guspini）延伸至蒙特韦基奥（Montevecchio）。活动内容包括游览、品鉴、工作坊、大师班以及由路易吉·波马塔（Luigi Pomata）和莱昂尼尔多·孔蒂斯（Leonildo Contis）带来的烹饪表演。 12月7日，行程从吉巴（Giba）延伸至马萨伊纳斯（Masainas） ，并由主厨曼努埃莱·法努扎（Manuele Fanutza）带来烹饪表演。 12月13日，行程从苏波图德苏特里古（Su Portu de su Trigu，位于圣安娜阿雷西）延伸至坎迪亚尼（Candiani，位于圣安娜阿雷西），并由主厨尼古拉·保利斯（Nicola Paulis ）带来烹饪表演。此外，还安排了由侍酒师安德烈亚·阿马代伊（Andrea Amadei）带来的大师班。 12月14日，行程的最后一天，游览路线从特拉塔利亚斯 (Tratalias) 到帕尔马斯 (Palmas)（圣乔瓦尼苏埃尔吉乌）。当天还安排了达米亚诺·卡拉拉(Damiano Carrara) 主厨的烹饪表演和安德烈亚·阿马代伊 (Andrea Amadei)的讲座。