第 19 届Girotonno正在预热引擎并准备于 6 月 1 日至 4 日在Carloforte上演。

为期四天的美食挑战赛将有 6 位国际大厨，品尝以珍贵的地中海蓝鳍金枪鱼为基础的美味食谱，宾客众多，还有表演、娱乐活动和许多专为儿童设计的活动。

该活动由 Carloforte 市政府与反馈机构合作组织，该机构自项目成立以来一直关注该项目。

«我们的社区 - Carloforte 市长Stefano Rombi解释说 - 正准备庆祝撒丁岛和地中海地区最重要的国际美食活动之一。大流行迫使在场的示威活动停止，现在已经过去了。从上一届开始，公众就可以回到我们美丽的岛屿，参加厨师之间的挑战，品尝我们传统的菜肴，品尝卡洛福泰及其岛屿所能提供的一切：大海、拥有数百年历史的传统金枪鱼捕捞红色，岛中岛的独特之处，它是撒丁岛、北非和热那亚的一部分，以及它的语言 tabarchino 的发音，利古里亚语的变体»。

如何到达——今年，在展览期间，再次加强了从波托维斯梅和卡拉塞塔出发的渡轮和当地巴士。从 5 月 31 日的第一次旅行到 6 月 5 日，对于非居民，Carloforte/ Calasetta 和 Carloforte/波托维斯姆。岛上的内部公交车也得到了加强。

烹饪秀——以蓝鳍金枪鱼为基础的烹饪艺术将成为烹饪秀的主角。这道地中海特色菜的秘密将于 6 月 1 日星期四下午 6 点由“Al tonno di corsa”餐厅的 Carloforte 主厨 Secondo Borghero 揭晓，他将展示名为“Senatore Cappelli 麦壳配金枪鱼五分之一”的食谱。 6 月 2 日星期五下午 1 点，作为 Gambero Rosso 频道代言人的著名厨师和电视名人 Max Mariola 登上舞台，让您品尝金枪鱼 alla puttanesca。 6 月 3 日星期六中午 12 点，马拉喀什四季酒店的行政总厨 Nicola Rossi 将准备金枪鱼和鞑靼鹰嘴豆泥，而在下午 5 点 30 分，农民厨师 Pietro Parisi 和两个世界的厨师 Luca Puddu Buinea 将展示食谱“从 Tacca Rossa 到 Isola Piana”。

周日中午 12 点，Saporie Lab Milano 的常驻厨师斯特凡诺·德格雷戈里奥 (Stefano De Gregorio) 将准备金枪鱼意大利面，并在下午 5 点与金枪鱼烹饪大师 Luigi Pomata 及其食谱 Porco tonno 会面。

每天，街头艺人表演的欢乐都会侵入小镇的狭窄街道：从 Fenistruzzi 到 Petton House，从 Mano a Mano Circus 到“Burro Show - Botti du Shcoggiu”的 Bugo 街头艺术表演。还有“恐怖木偶戏”中的 El Bechin 或“白洞”中的 Linda Vellar，还有“埃斯佩拉”的杂技，木偶表演“Di Diavoli，Pentole e altri imbrogli”，由 Daniele Pettinau 执导。

适合小孩子——有趣的村庄是 Girotonno 地区，在这里您可以找到由 Davide Musu 领导的一系列适合全家人的活动和游戏。在佩格利广场 (Piazza Pegli)，有充气玩具、面部彩绘、可塑气球、海洋主题工作坊，还有深受小朋友喜爱的吉祥物、杂耍演员和巨型泡泡。

活动网站上的完整程序。

（联合在线/vl）

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