在Arborea,玉米粥征服了所有人。昨天,很多人来到这个填海小镇,品尝1920年代威尼斯人引进的小镇特色菜肴。昨天是第 41 届节日,一如既往地由主席 Paolo Sanneris 领导的当地 Pro Loco 组织。昨天午餐和周六晚餐的玛丽亚·奥西利亚特里切广场 (Piazza Maria Ausiliatrice) 被改造成露天餐厅。

Lunghe file alla sagra della polenta (foto Sara Pinna)
Lunghe file alla sagra della polenta (foto Sara Pinna)
Lunghe file alla sagra della polenta (foto Sara Pinna)

“排队是值得的”,那些刚刚品尝过 Pro Loco 厨师用铜锅新鲜烹制的热玉米粥的人说道。在小镇的历史中心,摆满了大约七担不同品种的黄面粉。但不仅如此。许多人还购买了玉米粥在家做饭,这种玉米粥是在阿尔博雷阿的田里种植的,并在节日期间使用。简而言之,取得了巨大的成功。

La sagra (foto Sara Pinna)
La sagra (foto Sara Pinna)
La sagra (foto Sara Pinna)

尽管下着几滴雨,还是对品味的盛大庆祝。现在我们已经在考虑明年了。 Pro loco 宣布希望购买一家工厂,以便在撒丁岛也进行铣削加工。而不是像今天这样发生在威尼托。

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