倒计时已经开始：10月25日星期日，锡迪将再次成为撒丁岛文化、美食和美酒的中心，迎来第十九届“美食盛宴”（Appetitosamente）地区美食节。一切准备就绪，迎接这场融合美食、音乐、考古、表演和民间传统的盛会。2026年的主题是“食物与亡灵崇拜”，这是一场穿越仪式、味觉和集体记忆的旅程，将吸引全城参与，把街道、广场、民居和考古遗址变成相遇和分享的场所。

此次活动的背后，是维拉西利合作社（Villa Silli Cooperative）数月来的辛勤付出，他们负责组织此次美食节；以及2021美食节委员会（Appetitosamente 2021 Committee）数月来的财政支持。此外，市政当局、各协会以及众多参与活动筹备的志愿者也为此做出了贡献。

今年，居民的参与显得尤为重要。四个月来，众多市民一直致力于“街角之后”（Behind the Corner）系列艺术装置的创作。该系列作品、放映会和演讲均围绕今年的主题展开，将在活动期间向公众开放。这一集体项目得到了Officine Sonore文化协会的艺术和组织支持，该协会负责设计和建造沿街的装置。

整个社区的艺术作品

“这让我们感到非常自豪。我们举办‘美食节’已经二十年了。疫情期间我们只停办了两年，现在活动得以继续举办，我们对此非常满意。这离不开其他政府部门的支持，但最重要的是，离不开整个社区的积极参与。在我看来，这是最重要的成就。”锡迪市市长马尔科·皮萨努说道。

这一里程碑事件展现了马尔米拉地区一个小镇凭借集体努力举办具有区域意义的活动的能力。这种奉献精神贯穿全年，体现在文化活动、教育活动以及旨在提升当地环境的项目之中。

“我一直说锡迪是一个合作的社区，”皮萨努强调说，他认为公民参与是加强城镇凝聚力并使其越来越具吸引力的基本资源。

锡迪镇的发展和人口减少是本届政府的两大目标。为此，政府还致力于提升该镇的环境和考古遗产，并促进国际合作，包括与剑桥大学的合作，这些合作通过在镇上举办的暑期学校、研究和培训项目得以巩固。

市长补充道：“我们已经有四户新家庭购买了房屋，他们非常满意。他们真的很高兴，并且积极参与了Appetitosamente的所有筹备工作。”

食物、死亡与记忆

本届活动的主题将围绕会议、美食体验和表演展开，追溯与生者世界和死者世界之间的关系相关的传统。

参与者包括文化人类学家兼记者亚历山德拉·吉戈尼，她将于上午 11:30 在 Casa Steri 参加“仪式姿态”会议，该会议致力于与逝者崇拜相关的习俗和食物。

“亡灵餐桌是一种源于基督教之前的古老仪式，人们通过特殊的食物来纪念逝去的亲人，驱散对死亡的恐惧，并祈求亡灵的庇佑。人们相信死者会在亡灵之夜重返人间，进入生者的世界。这种地中海地区的信仰催生了万圣节以及诸如僵尸和鬼魂等现代神话，”吉戈尼解释道。

Francesco Medda Arrogalla 将于上午 9:30 在 Tomba di Giganti Sa Domu 'e S'Orcu 与 Morti candu bolis 项目的 Lia Careddu 和 Carlo Spiga Makika 一起通过音乐诠释这一主题。

“在《Morti Candu Bollis》中，我们以积极的方式探讨死亡，通过想象的音景、电子音乐、电子合成器、原声乐器和人声。这是一个专为特殊空间而设计的项目，灵感来自一首著名的撒丁岛传统歌曲，并特别邀请了女演员莉娅·卡雷杜参与演出，”阿罗加拉解释道。

该程序

10月25日，星期日

上午 8:00 – 活动开幕。第十九届 Appetitosamente 美食节在达芬奇广场拉开帷幕。
上午 8:15 – 兴致勃勃地步行。朝着巨人墓 Sa Domu 'e S'Orcu 走去。
上午 9:30 – 在……食人魔墓享用早餐。在巨像墓 (Tomba di Giganti)，由 Francesco Medda Arrogalla、Lia Careddu 和 Carlo Spiga Makika 组成的音乐项目 Morti candu bolis 将进行表演。电子乐器、拉乌内达鼓、吉他和人声将为演出增添色彩，最后以传统的上午早餐 su murzu 结束。
上午 11:30 – 仪式礼仪。在 Casa Steri 举办一场关于亡灵崇拜习俗和食物的聚会，由 Alessandra Guigoni、Siddi 的 Pasta Ladies 以及 Marrubiu 的 Quartomoro di Sardegna 酒庄的 Luciana Baso（撒丁岛葡萄酒女性协会副代表）主持。活动内容包括故事分享和品鉴指导。
上午 11:30 – 食物与记忆。由 Officine Sonore 策划的沉浸式感官之旅，途经教区教堂、圣米歇尔教堂和达芬奇广场，伴有旁白、探索和流动音乐。
上午 11:30 开始——美食遍地。锡迪的街道、民居、花园和公园里将供应用当地时令食材烹制的美食，包括传统和创新菜肴。
下午 4:00 – Filippo Graziani 原声二重奏音乐会。地点：巨人墓 Sa Domu 'e S'Orcu，在马尔米拉地区最具魅力的考古遗址之一欣赏现场音乐。
下午 6:30 – 灵魂游行。由 Officine Sonore 与 Siddi 社区合作制作的巡回演出。
晚上7点——边吃边聊。共同品尝来自锡迪岛和撒丁岛的特色小吃。
晚上 8:00 – Saludi e trigu。第十九届电影节闭幕式。

展览、空间和场所

全天，游客可以参观“另一个市场。制作之美”，这里汇聚了生产者和工匠；还可以参观“街角之后”，这是一系列装置、放映和艺术介入活动，致力于今年的主题，部分要归功于锡迪居民的努力。

此外，撒丁岛农业食品传统博物馆（Casa Steri）、撒丁岛鸟类博物馆、Sa Fogaia 自然考古公园、圣米歇尔教堂和教区教堂以及 Sa Domu 'e S'Orcu 巨人墓也对游客开放。

（Unioneonline）

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