我们的生活方式决定了我们可以消耗多少肉

每周可以吃多少肉？

营养师兼研究员 Pietro Senette 博士给出了答案。

“关于每周消耗多少肉类的争论仍然非常激烈。一方面，一些科学研究对不同类型的肉类并不总是清晰和民主，另一方面，生态趋势朝着一个方向发展：减少这种食物的消费并逐步用替代品替代，而替代品并不总是如此。到此为止。

要解开这个绳结，我们需要从一个事实开始：每个人的数量并不相同，而是严格取决于我们日常的食物选择和一个人的全球平均生活方式。

综上所述，凡是吃到自然饲养的动物肉类的人，同时摄入大量的水果和蔬菜，并进行足够的日常身体活动，就可以达到几乎每天的摄入量；对于所有其他人，每周最好不要超过 3 次。关键始终在于我们做出的选择以及我们饮食习惯随着时间的推移的演变：我们必须学会主要选择我们所吃食物的质量，而不是通过做出针对最健康风格的选择，将数量与我们的全球饮食联系起来。生活成为可能。