我们岛上生产的优质面食

我们的历史

Brundu 家族的创业可以追溯到 1923 年，当时他们开始碾磨硬质小麦。塞巴斯蒂亚诺·布伦杜 (Sebastiano Brundu) 凭借其在航空领域的机械经验，引入了电力的使用，并说服家族投资全新的高科技工厂。这第一步代表了对伟大创新精神的期待，这种精神至今仍是 Brundu 家族的特色。

从那时起，布伦杜的领导地位得到了巩固，创建了五个技术系统。粗粒小麦粉生产领域的长期经验推动家族第三代完成了硬粒小麦供应链，从而进入了面食世界，推出了一种独特的高品质产品，该产品采用最好的硬粒小麦粗粒小麦粉和拉丝技术制成。青铜干燥。

第四代人接管了公司，其使命是利用过去的经验和现代技术，将 Brundu 品牌推向世界。

优质面食

Brundu 面食的品质是每个生产阶段精心工作的结果。硬粒小麦供应链受到特别关注，从播种到收获，一直到仅在高科技磨坊中进行的碾磨。青铜拉丝和缓慢干燥保证了高质量的产品，保持了硬质小麦的感官特征。 Brundu 面食是一款卓越的产品，专为那些寻求过去风味的正宗性和现代技术舒适性的人们而设计。

完美的制作是通过对面食的主要成分：粗面粉和水的仔细和严格的选择来实现的。魔法始于意大利面原料的诞生地硬粒小麦田，卓越的秘密在于每一粒小麦的品质。小麦含有我们土地的所有营养元素和风味，使面食独特而令人愉悦。和面所用的水必须纯净、优质，这样才能得到质地完美的正宗面食。
我们在制粉领域拥有百年经验，为我们提供了制作优质意大利面的最佳配方。意大利面采用青铜拉制，以增强风味和调味料，从而赋予意大利面传统的粗糙感，轻轻抚摸您的味蕾。为了保留小麦和其他成分的所有天然风味，意大利面在低温下缓慢干燥。这个过程需要时间和耐心，长达 18 小时。然而，最终的结果将是优质意大利面，具有完美的稠度和卓越的风味。
不要犹豫，选择质量：检查优质意大利面典型的稻草黄色，观察其粗糙的表面并识别其真正的味道。快来发现差异吧。

品尝我们高品质面食的正宗小麦香味。

你将不再能够抗拒这种差异！得益于我们先进的烹饪技术，意大利面即使在几个小时后也始终保持适当的稠度。品尝我们的产品后，您会被轻松愉悦的感觉所征服，但最重要的是，为您的味觉带来美妙的烹饪体验做好准备。立即尝试，尽情享受我们的卓越美食。