纳斯警方查获了39吨糖果产品和原材料。它们被认为保存状况不佳，或者在受到严重结构卫生缺陷影响、受到寄生虫侵袭的场所中发现，没有可追溯性，并且容易在市场上出现欺诈行为。

此次检查对约 1,000 家公司进行了检查，发现了 382 个结构中的违规行为（已核实目标的 38%），并通报了超过 585 起刑事和行政违规行为，罚款金额超过 42.3 万欧元。

18 名企业经理和业主受到举报，另有 342 人受到制裁。采取了27项措施关闭/暂停生产和销售活动，价值超过800万欧元。

在这些干预措施中，博洛尼亚国家卫生局查获了 24 吨受霉菌毒素污染的干果，霉菌毒素是一种对健康有害的真菌来源物质。此外，超过 500 种意大利节日糕点、潘多罗和其他典型的圣诞甜点（包括当地甜点）被从消费中剔除，这些甜点部分是工业生产的，但以手工方式销售，部分成分的质量和来源与标签上声称的不同。

在卡塔尼亚省，一家糖果实验室的业主被举报使用保存状况不佳的冷冻原材料和半成品，并存放在卫生条件严重缺陷、存在昆虫尸体和有毒烟雾的环境中。由于污水处理系统运作不良。整个企业被查封，其中 1,700 公斤被认为不适合消费的成品，价值 530,000 欧元。

在维泰博地区，一家面包店的老板出售工业生产的意大利节日糕点，并在标签上标榜为手工制作，最终陷入了商业欺诈的麻烦。

在贝加莫省，国家情报局在一家糕点店查获了 36 块潘多罗，这些糕点被标榜为“自制手工产品”出售，实际上是从另一家生产商那里购买的。

在拉文纳省，发现了 24,000 公斤来自欧盟以外的去壳玉米粒，由于黄曲霉毒素含量超过法定限度，与其他适合消费的原材料混杂存放，且没有任何有关禁令的迹象，因此不合规。关于他们的使用。此外，在对特拉帕尼省、巴勒莫省和阿格里真托省的 4 家糕点店和 2 家糖果公司进行检查后，查获了 260 件意式意大利面包和 400 罐开心果/杏仁奶油，这些产品没有可追溯性，并且以开心果、杏仁和柑橘为基础。来自西西里岛的水果，实际上来自其他地区或国外。

（联合在线/SS）

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