从今天起,撒丁岛seadas正式成为PGI产品:事实上,今天上午,欧盟委员会批准将seadas添加到欧盟受保护地理标志登记册中。

注册以六个名称进行: Sebadas、Seadas、Sabadas、Seattas、Savadas、Sevadas 。因此,seadas 成为第 145 个意大利 PGI 产品,也是撒丁岛 PDO 和 PGI 食品中的第九个名称。

进入世界卓越的典型甜点是由新鲜的粗面粉面食、新鲜的羊乳酪或牛奶制成,全部用柠檬调味并撒上蜂蜜。

获得该品牌的过程持续了 4 年,涉及十几家制造公司:Bolotana 的 La casa della nonna、Cardedu 的 Richard Marci 新鲜面食和糕点店、Santa Giusta 的 Contini 面食工厂、卡利亚里的 Calitai、Iglesias 的 Antonio Cossu、再次,Vito Arra 的 I Sapori d'Ogliastra、卡利亚里 Marco Orrù 的 La fornarina 面包店、斯廷蒂诺的 Biscottificio Demelas 和萨萨里的 La Sfoglia d'Oro。

位于 Cna Ogliastra 的 Sebadas di Sardegna IGP 推广委员会主席 Franco Calisai 宣称:“这是一个非凡的结果——这是对消费者的保护,也是一种阻止该产品冒用该名称的方法”。

据估计,岛上每年生产 200 万件产品,相当于约 1,600 公担,营业额超过 250 万欧元

(联合在线/L)

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