随着夏天的到来，我们所有人的生活都在室外，而不是在屋内，这已成为既定的现实！因此，街头小吃等诱人的机会出现了，并向我们眨眼。

街头小吃当然非常方便，对于那些没有太多时间吃饭的人来说是一种选择，但不幸的是，不幸的是，它并不完全健康。对于那些遵循低热量饮食的人和那些只是寻求健康均衡的生活方式的人来说，应该偶尔食用街头食品。

然而，有必要区分不同的街头食品，有些食品比其他食品更健康。例如，“沙拉吧”的菜单上包括外卖沙拉，有时还添加谷物（如蒸粗麦粉或藜麦），或者只是加蔬菜的全麦三明治，这两种选择都将实用性和健康结合在一起。对于无可救药的烤肉串和披萨爱好者来说，剩下的就是采取 16 世纪帕拉塞尔苏斯所说的“sola dosis venenum facit”！

彼得罗·塞内特

营养师和研究员

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