红酒味道浓郁，但也有清新淡雅的，有桃红葡萄酒、帕西托葡萄酒、加强型葡萄酒甚至带有气泡的。卡诺诺 (Cannonau) 准备在 Vinitaly 酒展上让观众惊叹不已，展现出其最多才多艺和最现代的灵魂。活动“卡诺诺：未来是年轻的。重新发现地盘，打破陈规，建立新联系”将于 4 月 6 日下午 1:45 在 8 号展馆举行，旨在讲述撒丁岛最具代表性的葡萄酒之一的众多细微差别。

此次会议由 Sardegna Ricerche 和 Assoenologi Sardegna 主办，并与 Vinoway Italia、Iulm 大学以及 Vinitaly 执行合伙人兼意大利葡萄酒播客创始人 Stevie Kim 合作举办，旨在打破人们对卡诺娜葡萄酒的刻板印象，卡诺娜葡萄酒通常被视为特殊场合的葡萄酒，并将其推向更年轻、更多元化的受众。

随后，下午 5:30，撒丁岛的象征性葡萄酒还将成为“VIA 10 周年：葡萄酒岛之旅”活动的主角，该活动旨在庆祝 Vinitaly 国际学院成立十周年，Vinitaly 国际学院的大使们也将参加。

维罗纳的两项活动代表了一个更大项目的基础阶段，旨在支持撒丁岛生产商宣传他们的卓越品质并重新定义卡诺娜葡萄酒的叙事。目标是什么？证明这款葡萄酒不仅是传统，而且是创新，适应新的消费场合并征服越来越年轻的受众。

“Sardegna Ricerche 致力于通过创新和有效的沟通策略支持撒丁岛葡萄酒公司提升其葡萄酒传统”，总经理 Carmen Atzori 解释道。 “Cannonau 项目符合这一愿景，为该领域的运营商提供工具和知识，以扩大市场并吸引新的公众群体”。

Sardegna Ricerche 所做的分析表明，卡诺娜葡萄酒虽然被视为一种享有盛誉的葡萄酒，但对于新手来说仍然不太容易接受。事实上，撒丁岛酿酒厂的交流通常针对的是专家受众，使用技术语言并强烈坚持传统。

除此之外，葡萄酒的消费习惯也发生了根本性的变化：如果说直到20世纪70年代，葡萄酒还是意大利餐桌上的日常饮品，那么如今，葡萄酒的消费则更加偶然，主要发生在家庭以外的酒吧、餐馆和俱乐部等场所。

因此，为了赢得新一代人的青睐，我们需要改变节奏，采用更新鲜、更有活力的叙事方式，让卡诺瑙 (Cannonau) 成为非正式欢乐时光的主角。

“卡诺娜，年轻的葡萄酒”诞生于这种需求之中，这是一项由撒丁岛葡萄酒协会 (Assoenologi Sardegna) 发起的倡议，由酿酒师马里亚诺·穆鲁 (Mariano Murru) 领导，并得到了神经营销行为和大脑实验室 IULM 研究中心的支持，由文森佐·鲁索 (Vincenzo Russo) 领导，Vinoway 的戴维德·甘吉 (Davide Gangi) 和史蒂夫·金 (Stevie Kim) 担任顾问。

该项目分两期开发。第一项研究分析了目标消费者和新的消费趋势，研究对象为 800 名非葡萄酒专家的年轻人和尤尔姆大学食品与葡萄酒传播硕士学位的学生。

第二阶段名为“从酒窖到社交媒体”，生产商和大学生将并肩工作，改变卡诺娜葡萄酒的传播方式，使其对年轻观众更具吸引力。

（Unioneonline/Fr.Me.）

© Riproduzione riservata