在圣特奥多罗，两天的时间致力于最好的撒丁岛精酿啤酒、街头美食和大量音乐。

这是第一届 Coclearia 啤酒节，将于 9 月 29 日星期五和 30 日星期六在沿海小镇加卢拉广场和市中心的街道上举行。该活动由 S'Andala 文化协会组织，在市政府的赞助下，并与 San Teodoro leve、83 和 93 赞助节委员会的合作下，将把历史中心变成一个真正的露天酒吧，拥有众多酒吧。最好的岛屿和国家啤酒厂的摊位，您可以在这里品尝到啤酒世界的卓越品质。

“我们非常关心第一届啤酒节，为此我们与市政办公室协调一致，协会创始人 Roberto Putzu 解释道，并借用了在我们的主要活动萨萨里啤酒节中已经成功测试的形式，明年就九岁了。 Putzu 回忆道，除了精酿啤酒（一直是我们活动的主角）之外，我们还将为街头小吃提供空间，摊位从下午开始开放»。

除了撒丁岛的作品外，节日还将举办位于库内奥省皮奥佐的历史悠久的巴拉丁啤酒厂，该啤酒厂是世界上最著名的啤酒厂之一。学习和研究是其创始人 Teo Musso 生产纯正啤酒的基本要素，其目标是实现从材料的可用性到生产过程中可再生能源的使用的完全生产自主权。

出席的撒丁岛公司名单代表了该行业的卓越表现，例如今年 Gallura 版节日的新成员，其中包括 2019 年诞生于埃尔马斯的 Alvure 啤酒厂，该啤酒厂提供具有浓郁芳香风味的产品。岛上精选的还有成立于 2016 年的 Bam（Mogorese 精酿啤酒厂）；其 3 名生产商的理念是，将手工品质和艺术与表达啤酒厂酿造特色的标志性标签相结合，增强一款永恒的饮料。

位于乌西尼 (Usini) 的科罗斯啤酒厂 (Coros Brewery) 是最受欢迎的啤酒厂，该啤酒厂的名字体现了酿酒大师乔瓦尼·卡尔博尼 (Giovanni Carboni) 的领土、宗教和情感价值观。其啤酒经过巴氏灭菌、未过滤并在瓶中发酵，以增强其风味和香气。来自乌里州的支石啤酒厂 (Dolmen Brewery) 展品，这个名字让人想起我们这片土地千年的过去。这些啤酒按照传统生产，但使用最先进的生产系统。得益于企业家 Francesco Spanu 的直觉，地中海啤酒厂于 2016 年在卡尔博尼亚诞生。得益于该啤酒厂的每一款精酿啤酒，品尝将成为一次真正的大自然炼金术之旅。 Santu Jorgi 酿造项目来自 Bitti。业主兼酿酒大师 Andrea Chirra 从大学时代起就怀揣着生产精酿啤酒的愿望，如今拥有 5 个采用顶级发酵生产的标签，并采用该地产土地上生产的啤酒花进行加工。位于蒂西的 Seddaiu 啤酒厂的产品也非常丰富，该啤酒厂非常关注 Mejlogu 地区，生产 Mej 和 Logu 啤酒，分别是金色和红色，献给原产地。

与会的 8 家啤酒厂还将伴随着两家啤酒厂的惊喜，让展位上的客人惊叹不已。不会缺少无麸质啤酒，伴随着杯子，还将有一个专门提供优质 Km 0 街头食品的空间。第一个 Teodorina 版本的烹饪建议将参考大海，包括带有小章鱼的开胃三明治、章鱼三明治和油炸鱼食品，还有烤羊、马杜拉三明治、手工香肠和不可避免的乳猪。从 29 日星期五下午 6 点开始，圣特奥多罗准备举办一场真正让所有人参与的派对，其中有一个专门为儿童娱乐的区域，并与 AC/DC 官方致敬乐队 RIFF RAFF 一起以摇滚之名表演音乐。周六 30 日下午 6 点，即活动的最后一天，Litfiba 历史悠久的鼓手 Luca Martelli 的 DJ 团队将为特奥多罗公众带来 Ride Gorilla 表演，让他们为之疯狂。

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