卡利亚里酥皮披萨已被农业、食品和林业政策部认可为 PAT - 传统农业食品，因此被列入相应的国家登记册。

所有这一切，卡利亚里市生产活动和旅游议员 Alessandro Sorgia 解释说，“这要归功于 1937 年出生于皮里的历史悠久的 Mariuccia 糕点店 Annalisa Saddi 的固执，她在很长一段时间后向 MIPAAF 提交了认可申请。在市政当局的合作和拉奥雷撒丁岛机构的技术支持下，恢复相关文件的工作”。

他总结说，这一重要的认可“有助于从游客的角度以最好的方式在意大利和国外推广我们的卡利亚里”。

（联合在线/ D）

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