卡利亚里的餐饮业：近 1,200 家活跃公司，营业额达 2.65 亿欧元

一千二百家公司，包括酒吧、餐馆和俱乐部，雇用了 3,300 名员工。

根据“公共机构和旅游业”报告，这是活跃在卡利亚里的餐饮企业的快照（历史中心有近 450 家，城市其他地区有 686 家，总共 1,124 家企业）。 Fipe Confcommercio Sud Sardegna 阐述了 2023 年的城市和企业在旅游中的作用，并在首都的一次会议上进行了介绍。

数据显示，该市 50% 的企业家是女性，64% 的人年龄在 40 岁以下，3% 是外国人。总营业额达 2.65 亿欧元，但附加值达 1.3 亿欧元。

Confcommercio Sud Sardegna 的主席Alberto Bertolotti宣布会议开幕，他强调了公司在该市的作用：«我相信卡利亚里及其整个系统，因此生产活动和管理旨在提高质量标准，我梦想我们的地区首府可以成为南地中海的摩纳哥公国»。 “我们在社区中的角色通常不被认可 - Fipe Confcommercio Sud Sardegna 的主席Emanuele Frongia说 - 我们的目标实际上是定义一个固定的阶段来了解我们在城市中的未来，我们的社会功能，也采取考虑到我们的活动可以通过促进该地区的食品和葡萄酒以及维持就业而带来的经济活力»。

出席会议的还有 Federalberghi 地区总裁保罗·曼卡 (Paolo Manca) ，据他说，“夏季看起来很乐观，人数高于 2019 年，因此在地区层面应该有超过 1500 万人次”。

（联合在线/lf）