火炉竞赛开始：意大利人在厨房里花费近三个小时 (2.8) 准备圣诞餐桌，十分之九 (91%) 的人选择在家里或与亲戚或朋友一起度过。

该数字来自 Coldiretti/Ixè 的一项分析，根据该分析，只有 9% 的人选择在餐厅或农家乐度过圣诞节。

在负责午餐的人中，89%的人自己准备。在各种原因的推动下回归自己动手做，许多年轻人将烹饪视为一种休闲、放松和自我肯定的活动。 6%的人决定点外卖，剩下的5%则依赖亲戚或朋友带来的菜品。

对感染卷土重来和澳大利亚流感蔓延的恐惧并没有阻止人们回归节日社交活动的愿望，今年餐桌上的平均人数增加到 8 人，1 人就证明了这一点。比去年多，比 2020 年圣诞节多四倍，当时封锁和限制措施对招待和出勤施加了限制。

圣诞节在餐桌上的平均支出为每个家庭 106 欧元，仅比 2021 年假期少 6% 。起泡酒被确认为超过十分之八的意大利人 (84%) 和当地时令水果 (90%) 的必然产品，而 78% 的意大利节日糕点的偏好远远超过了 pandoro，仍然是 74%。 51% 的人还选择传统的当地甜点。

餐桌上还摆满了周年纪念日的典型区域产品和撒丁岛最受欢迎的 pabassinas with sa sapa 。领土和经济差异使意大利人在消费方面存在分歧，但餐桌上的选择有助于将他们聚集在一起： 92% 的人主要在假期购买意大利产品，其中 53% 的人这样做主要是因为它们更美味，而 39% 的人认为优先支持自己国家的经济和工作。

(联合在线/L)

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